夏洛特·欧文，日本漫画《
航海王》及其衍生作品中的角色。夏洛特家族第四子以及第五个子女，和
夏洛特·卡塔库栗、
夏洛特·大福是三胞胎。他是BIG MOM海贼团干部，托特兰王国34个大臣中的“焦黄大臣”【
日语原文为“烤得好”（こんがり），意义与汉语中的“焦黄”相同】，超人系·热热果实能力者，实力不凡。悬赏金3亿贝里。被“怪枪”维特称为大妈海贼团里实力强大的怪物之一。
角色背景
相关设定：名字
烘箱的意思是烤炉、烤箱。こんがり大臣，こんがり是指将食物烤得恰到好处，呈现出诱人的焦黄色。欧文是热热果实的高热人（ネツネツの Netsu Netsu no Mi高热人间）。热（ネツ）就是加热、暖烘烘、刚出炉（的）的意思。
其生日11月25日来源为
日语“三胞胎的好哥哥”的数字谐音。还需注意的是，三兄弟的名字按一定顺序排列刚好就是大福的制作过程。
人物形象
四皇“BIG·MOM”
夏洛特·玲玲的第4个儿子，托特兰王国的焦黄大臣(又译
烘焙大臣)，驻地为烤点心岛(又译吐司岛)饱满镇。超人系·热热果实能力者。与次子
夏洛特·卡塔库栗、三子大福是三胞胎。
外貌衣着
金
橙色头发，发型是似火焰的三刃形状，下巴蓄了胡须。职业拳击手的模样，上半身没有穿衣服，只披着一件披风。戴着一双手套，穿着橙色裤子。
性格特点
脾气火爆激进，对家族忠诚度极高，办事认真负责即使负伤依旧战斗在一线。欧文十分相信着卡塔库栗，对卡塔库栗被击败这件事感到不相信和愤怒。他宠爱着妹妹们，但立场和是非分明。一方面对布林、布蕾等妹妹十分宠爱，另一方面对于叛变的戚风却无法原谅。
角色能力
恶魔果实
超人系“热热果实”
能将热量传递到任何他接触的物体上使物体瞬间加热，也能将自身变热从而烧伤任何与他接触的人，甚至能够把热量传递到大海的大部分地区，导致大海沸腾，从而使大量的海洋生物在大海中被煮熟，大多数船只因温度过高而损坏，而且还能对目标进行隔空加热将对手烧伤。
果实招式
角色经历
幼年时期
童年时曾同位哥哥一起享用了
甜甜圈，大哥提议
夏洛特·卡塔库栗可以把嘴巴遮上不妨碍交友，但被卡塔库栗拒绝了，四人关系甚好。
托特兰篇
接到BIG MOM的召集后，抵达
蛋糕岛，参加了妹妹布琳与
香吉士的婚礼。
在
蒙奇·D·路飞一伙大闹婚礼时与
佩德罗交手，一招烫的佩德洛扔掉了剑。
在BIG MOM无意识的暴走后，受到BIG MOM怪音的影响无法行动。贝基路飞联合军用来对付BIG MOM的KX
冲天炮，以及逃跑用的镜子，被BIG MOM的怪音和霸王色霸气制造的风压摧毁。卡塔库栗用果实能力制造出很多耳塞分给同伴，开始进行反击。在路飞一伙躲进城堡时，欧文抓住了
托尼托尼·乔巴，但被穿上战斗服的尼治突袭救走乔巴。之后城堡崩塌，路飞等人逃走。现在，他已经派遣别动队攻击杰尔玛王国。
之后率领军队来到了
可可亚岛，将
乌奴打伤。之后
香吉士等人将
蛋糕及配料运出来打算出航去阻止BIG MOM。
凯里·欧文打伤乌奴，将其赶走。后因为戚风的背叛罪，不放她离开。这时乌奴再次出现，欧文准备收拾他，当欧文注意力都在乌奴身上时，被山治偷袭踢飞，但无大碍，欧文知道不可能是乌奴干的，将乌奴打飞，并抓住戚风。
之后欧文对贝基表示，只要他投降就不会伤害戚风，随后被假意投降的贝基开炮击中，欧文被惹怒，随后打算攻击逃走的贝基等人，但是被乌奴阻挠，这时对乌奴进行了处刑。
之后召集夏洛特家族众子女们进行最后的守卫。离草帽海贼团集合还有5分钟剩余时，已叫弟弟妹妹还有手下们拿起武器等待
蒙奇·D·路飞从镜子里出现。之后
波克慕斯协助路飞逃出，欧文打飞波克慕斯。之后听到布蕾说
夏洛特·卡塔库栗已被路飞击败，欧文追上了
香吉士路飞，用大刀攻击山治路飞时被伊治偷袭打伤。之后通过布蕾的镜子来到海上，欧文瞬间将海水煮沸，轻松解决了来帮助草帽海贼团的太阳海贼团。得知秃头海神前来帮忙，十分愤怒，继续加热海洋并且使用多股热海水定向追踪秃头海神，但是还是被秃头海神坚持逃脱了出去。随后和太阳海贼团直接发生冲突，击退了众多鱼人。
人物关系
参考资料：
对战记录
VS 器官贩卖集团（动画原创）
胜利，与大福一起轻松击败。
没有结果，占上风，将佩德洛武器加热，烫的佩德洛扔掉了武器。
VS 布鲁克（草帽海贼团音乐家）
没有结果，仅短暂交手。
VS 文斯莫克·尼治（文斯莫克家族次子）
没有结果，抓住乔巴的时候，被穿上战斗服的尼治突袭救走了乔巴。
胜利，将其打伤。
VS
香吉士（草帽海贼团厨师、文斯莫克家族第三子）
没有结果，被山治偷袭踢飞，但无大碍。
VS 乌奴（BIG MOM的第二十五任丈夫）
胜利，用大刀将其处刑。
胜利，隔空将波克慕斯手枪加热，接着用热风拳将其打飞。
VS 文斯莫克·伊治（文斯莫克家族长子）
没有结果，攻击山治
蒙奇·D·路飞时，被伊治以“火花·光拳”偷袭打伤。
胜利，将海水煮沸，将太阳海贼团烫晕。
没有结果，将海水煮沸并且使用
腾冲火山流定向追踪，但被对方坚持了下来。
VS
阿拉丁（原太阳海贼团船医、现太阳海贼团副船长）
登场记录
漫画
第861话 演技派
第862话 头脑派
第863话 义侠派
第864话 文斯莫克家族全灭计划
第869话 围城
第870话 诀别
第872话 软乎乎
第873话 走投无路的点心们
第884话 是谁
第886话 这就是我的生存之道啦
第887话 有人正在某处为你的幸福而祈祷
第892话 强敌认定
第894话 0点5分
第896话 最后的心愿
第897话 贝克慕斯的可可亚岛逃生计划
第898话 一定会回来
第900话 BANEND MUSICAL
第901话 死也要给我活下来
第902话 END ROLL
动画
第830集 家人集结 宴会开始 地狱的茶会
第834集 作战失败 反击的BIG MOM海贼团
第835集 奔跑吧山治 SOS！杰尔玛66
第838集 兵器炸裂 暗杀BIG MOM的瞬间
第839集 恶之军团 变身！杰尔玛66
第840集 父子的诀别 山治与伽治
第841集 茶会逃亡
蒙奇·D·路飞 VS BIG MOM
第842集 处刑开始 路飞联合军全灭？
第843集 巨城崩坏 草帽一伙大逃亡开始！
第844集 巨人之枪！强袭 飞天BIG MOM
第857集 路飞的反击 无敌卡塔库栗的弱点
第860集 男人的活法 贝基和路飞 船长的决心
第861集 蛋糕沉没？山治和贝基的逃亡战
第867集 潜藏于黑暗中！袭击
蒙奇·D·路飞的暗杀者
第869集 觉醒吧 超越最强的见闻色
第870集 神速之拳 新4档发动!
第871集 终于完结 卡塔库栗壮烈战斗的结局
第872集 穷途末路 铁壁的路飞包围网!
第873集 起死回生 最强援军杰尔马!
第875集 魅惑的味道 山治的幸福蛋糕
第877集 惜别之时 布琳最后的请求
人物影响
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