高松信司为
栃木县宇都宫市出身。木县立宇都宫东高等学校毕业，
法政大学文学部退学。作为导演、监督，80年代到90年代参与由
sunrise出品的高达系列和勇者系列的动画片制作。近几年亲自参与《
乌龙派出所》《
校园迷糊大王》《
银魂2》等等人气漫画的动画化制作，在中心部分往往亲自负责。还担任过『银魂』的录音演出，客串过
伊丽莎白的声优。
1983年加入日本SUNRISE动画制作公司。在监督旗下担任过『装甲骑兵』、『机甲界Garian』的“制作进行”后，又在富野由悠季监督旗下担任『机动战士Z高达』的”设定制作“及同作品的初次的“演出担当”，此后又参加了『机动战士高达ΖΖ』、『机动战士高达 -逆袭的夏亚』『机动战士高达0080-口袋中的战争』等高达系列的制作。初监督作品为OVA『SD高达』系列。从初始时参加勇者系列的监督，在第三作的『传 说的勇者』制作时期作为
谷田部胜义监督的助手及主力演出者，其后停止。从翌年即1993年开始连续监督了『勇者特急队』、『勇者警察』、『黄金勇者』等3部作品，之后这3部作品即被称为「高松勇者3部作」。1995年开始放送的『
新机动战记-高达W』，时任监督的
池田成突然途中卸任，高松便接过监督代行的职务。此时高松还有『黄金勇者』监督工作在身。1996年又担任『机动新世纪高达X』的监督，由于放送时间的长度被变更，最终导致节目的放送期缩短，被议论为“平成高达系列的影像有着一夜完成的历史。“此后，为继续监督活动离开
日出,就任『这里是
葛饰区有公园前派出所』的第3代监督。此后的6年间仅在2部电视系列与剧场动画中担任监督，他自己也是对这份工作尽职尽责。2004年任Studio Comat的『喧嚣学院』的监督，继任引退的第4代监督
高木宣弘的位置，他一直喜爱着动画。
2006年担任《
银魂2》动画版的监督。在剧中还担任过录音演出，客串
伊丽莎白的配音员。第100－105话和
藤田阳一共同监督。从106话起成为了监修。2009年担任《
浪漫追星社》动画版的监督，并亲自为动画制作脚本。2022年7月2日，执导的动画《顶点!!!!!!!!!!!!!!!》在日本首播。
外界给予了高松信司极高的评价。有
日本网友称：“幸亏高松信司没有像富野的一贯风格那样，在剧情中对主要人物痛下杀手，给了我们一个大团圆的GunDamX结局。大热的动画《校园迷糊大王(School Rumble)》 更是让你看不出“富野流”的痕迹。”对其评价之高可见一斑。