秋信守，是一名韩国职业棒球运动员。他在生涯早期以投手而闻名，曾在世界青少年锦标赛与美国队的系列赛中出场20.2局贡献33次三振，当选系列赛美国职业篮球联赛最有价值球员奖。他在2005年出道大联盟转为外野手，十六年生涯辗转四队，一共有七赛季贡献超过20轰，2018年入选全明星。秋信守在2010年广州亚运会上的出色表现帮助韩国队夺得金牌，从而免除了自己的兵役义务。

秋信守的教育经历包括就读于水营初等学校、釜山中学和釜山高中。在青少年时期，他就已经展现出棒球方面的才华，代表韩国参加了第18届IBA AAA世界青少年棒球锦标赛，并获得最优秀选手奖。

秋信守的职业棒球生涯始于2005年4月，当时他加入了美国职棒大联盟的西雅图水手。

2006年7月，秋信守转会至克利夫兰印第安人队。在克利夫兰印第安人队期间，秋信守的表现逐渐提升，并在2008年9月被评为美国职棒大联盟单月表现最佳球员。

2012年12月，秋信守在一次三方交易中被交易至辛辛那提红人队。2013年12月，秋信守与德州游骑兵签订了一份为期七年的合约。2015年7月，他在对阵科罗拉多落矶队的比赛中完成了完全打击，成为首位在大联盟实现该成就的亚洲选手。

秋信守在职业生涯中获得了多项荣誉，包括1999年的IBA AAA世界青少年棒球锦标赛最优秀选手、多次的“总统杯全国高校棒球赛”美国职业棒球大联盟最有价值球员奖，以及在美国职棒大联盟的多项月度和年度奖项。他的表现也为他赢得了韩国国内的多项体育奖项。