林馥泉，1943年时任福建示范茶厂茶师，在
武夷山市研究武夷茶的栽培、制作、营销、文化等方面的工作。1943年，福建省农林处农业经济研究室出版的第二号农业经济研究丛刊《武夷茶叶之生产制造及运销》，是林馥泉的茶叶专著之一，为后人研究武夷茶提供了详实的记载。1956年林馥泉著《乌龙茶及包种茶制造学》，对台湾包种茶的历史进行了详细的研究和探讨。
1940年，林馥泉在武夷山从事武夷茶研究。由
中茶公司和
福建省省合资兴办“福建示范茶厂”，原崇安茶业改良场并入示范茶厂，示范茶场厂下设
福安市、
福鼎市分厂和武夷、星村、政和制茶所。由
张天福任厂长、
庄晚芳任副厂长、
吴振铎等任茶师、林馥泉任武夷所主任、王学文任星村所主任、
陈椽任政和所主任。从此
武夷山成了福建的茶叶生产、研究基地。
1941年1月张天福与吴心友（星村制茶所主任）林馥泉（企山直属制茶所主任），到
天心永乐禅寺访查
大红袍。
1943年正式编著《武夷茶叶之生产制造及运销》，林馥泉先生通过周密的调查研究写成此书，该书堪称武夷茶的第一部专著。书中详细记述了武夷茶树资源的种类、名称及主要特征特性等，为后人研究利用武夷茶树资源提供了基础资料。