蒙古安氏中兽（Andrewsarchus mongoliensis），又叫安氏兽、安德中爪兽，是偶蹄目安氏中兽属的一种身体粗壮且像狼的有蹄动物哺乳纲。

蒙古安氏中兽的体型巨大，据推测，它的成年个体身长约5米，高约1.8米，体重则可以超过1吨。它的颅骨总长达83.4厘米，头骨长度和宽度是棕熊的两倍，是它的北美近亲强中兽的3倍。

蒙古安氏中兽生活在距今3800万年前的晚始新世。1923年，美国考察队员安德鲁斯在蒙古发现了巨大的头骨及一些碎片化石，在进行了一系列细致的比较解剖学研究之后，该化石被归属于中爪兽类，定名为蒙古安德鲁斯中兽，现在简称为蒙古安氏中兽。

1923年．资助的第三次野外考察已进入第三个年头。在今天的蒙古国曼汉（Manha）的晚始新世岩层中，考察队员乔治·奥尔森发现了化石，他立刻让安德鲁斯过来检查，考察队紧接着进行挖掘，挖掘出了一具巨大的颅骨化石。他们所发现的标本主要是一个巨大的头骨及一些碎片，领队安德鲁斯经鉴定认为它是一种末知的史前大型肉食类动物。

安德鲁斯将化石的轮廓图寄到美国博物馆，化石令多数研究者首先想到的是以为代表的渐新世巨猪类。而马修（w.o.Matthew）博士观察并比较了中物种后，发现这个新标本与它们有相当近的亲缘关系，在进行了一系列细致的比较解剖学研究之后，该化石被归属于中兽类，定名为蒙古安德鲁斯中兽，这是一种巨大的食肉动物。此后在亚欧大陆的其他一些地方和北美洲还发现了它的一些近亲，如中国的河南安氏中兽和粗壮安氏中兽。

中兽科动物是节类中偏于肉食性的一类，在古新世、始新世十分繁盛，人们已经在亚欧大陆和北美洲发现了几十种。因目前只在晚始新世发现了蒙古安氏中兽的化石，数量也有限，因此学界还无法知道其具体的演化路线。鉴于其骨骼存在一些相当特化的结构，目前多数学者都认为他们应该是中爪兽类中早期分化出来的一支，但也有人主张把它们从中兽科普系中剔除，转而划在踝节类与偶蹄目接近的一个类群中。

蒙古安氏中兽属于。踝节目与后来的和其他诸多门类动物在系统发育上有着重大渊源，北半球的踝节类与是最重要的。比起钝脚目和恐脚目有着更为深远的影响。人们认为与中有着相当紧密的亲缘关系，但究竟是中兽演化出鲸类还是二者有一共同祖先尚未有明确的答案。

蒙古安氏中兽的体型远比在世界其他地区发现的食肉动物大。据推测，它的成年个休身长约5米，高约1.8米，体重则可以超过1吨。它的颅骨总长达83.4厘米，头骨长度和宽度是棕熊的两倍，也是它的北美近亲强中兽的3倍。蒙古安氏中兽的眼睛很小，长的很低，离后排牙齿很近。齿式完全，上门齿呈半圆形排列，第二上门齿增大，几乎与犬齿大小相等，第二、第三前臼齿增长，单尖，p4臼齿化，仅有一个很大的前尖，原尖仅仅为一残迹，吻部大大伸长。它具有极长的有力的双颚，牙齿比较钝，具有巨大的咬肌。矢状脊退化。

蒙古安氏中兽是一种有蹄动物，拥有小型蹄趾（而非爪子），它的长相被认为和一种知名的有蹄草食动物中爪兽非常相像。

就身体的综合素质来讲，蒙古安氏中兽是曾出现过的最强大的陆生哺乳纲食肉目，与其后在蒙古崛起的肉齿目牛兽科的裂肉兽、鬣齿兽科的大鬣兽、巨鬣齿兽当之无愧地堪称“老第三纪四强”。而单从体型来讲，只有裂肉兽能与其相提并论。

蒙古安氏中兽是一种肉食动物（也可能是杂食）。它们会猎食与其相近的草食有蹄动物，后者当时也非常繁盛。它拥有小型蹄趾而非锋利爪子，却同时具有有力的双颚，它们是以腐肉为食的大自然清洁队，或是食用龟肉。它们的牙齿出现严重的磨损痕迹，并不像其它多数的肉食动物，只是单纯用来撕裂肉类。

从北美洲发现的蒙古安氏中兽较为完整的化石来看，其四肢与其它中兽类似，脚趾形成爪状的蹄。这虽然能使它迅速的奔跑，却不适合捕杀猎物。蒙古安氏中兽口中的犬齿虽然粗大，但并不锐利，也没有专用于撕裂食物的裂齿。与当时主要的捕食哺乳纲肉齿类相比，蒙古安氏中兽更像是杂食性动物，其食谱可能主要是尸骸和植物的根、茎等，自己猎食的情况比较少。

蒙古安氏中兽的主要化石产地在亚欧大陆、北美洲。