卷茎寥（学名：萹蓄属convolvlusL.），为蓼科一年生草本植物。

一年生草本。茎缠绕、纤细，粗糙或被柔毛，长40–150cm，于枯后呈紫红色。叶卵形，长1．5–6cm，宽1–5cm，先端渐尖，基部心形，无毛或沿叶脉和边缘疏被短毛；托叶鞘短，斜截形。花序穗状，腋生；苞片印形；花淡绿色，花被5深裂，裂片在结果时稍增大，有时有凸起的肋或狭翅；雄蕊8，柱头头状．瘦果卵形，有3棱，黑色，长约3mm。

分布于东北、内蒙古自治区、华北；在国外，中亚、西伯利亚地区以及朝鲜、日本、菲律宾、印度及欧洲、北美也有分布。

卷茎寥的茎技细软，叶片柔嫩，无异味。青绿时猪喜食，切碎鹅、鸭喜食；马、牛、羊乐食。据原苏联资料马采食16g即可中毒，我国尚未见中毒报道。但在混饲时，保证安全。卷茎寥晒制干草，各种家畜均喜食，种子富含淀粉，是良好的精饲料，各种家畜均喜食，鸟类也喜食。卷茎家叶量大，开花前青草可食率达90%左右，叶占总重量的56%，在以卷茎蓼为单优势种的群落中，花期产青草每公顷30t。其他用途卷茎家可做绿肥，种子浸泡后可食用、酿酒。

卷茎蓼一般3–5月出苗，6–8月开花，7–9月种子成熟，生育期180天。温暖地区花期可延至10月。种子繁殖。每株约有种子640–5140粒，种子在植株干枯后脱落，借助风力、地表径流或动物携带传播。种子埋入土中6cm，能保持较长时间不丧失发芽力，条件好种子可保存9年。当年的种子发芽率达95%以上，若最低温度为4一5℃，最适温度为22–25℃，出苗40–60天即可孕蕾、开花，花期长达60多天，边开花、边结果。每花序开花顺序自下而上，由内向外，开花时间中午居多，当日闭合。为虫媒花植物。卷茎蓼在水肥条件好时，分枝多，形成较大株丛，每年可地割1–2次。在撂荒地可形成优势种。对土壤要求不严，适宜的PH5．6–8．9，沙壤土生长最茂盛，根系人土可达88cm。耐盐碱，能在海滩上生长，喜光照，但也耐阴，在郁闭度0．5以下也能生长。