2009年9月，杨屹韵进入宝山曹燕华乒乓培训学校学打乒乓球，最初练习的是两面反胶的攻球打法，9岁时改练削球打法。2018年，她获得国际乒联青少年巡回赛恒生香港公开赛女团冠军和
法国青少年公开赛U15女单冠军。2019年，杨屹韵入选了国家乒乓球队，担任主力选手的主要陪练。2020年，她随上海队获得全国青年锦标赛女团亚军。2022年和2023年，杨屹韵跟随上海龙腾队征战乒超联赛，但两次止步于女团四强。2023年11月，她获得WTT支线赛加亚新城站女单亚军。10月19日，杨屹韵随上海队，获得
2024年全国乒乓球锦标赛女团亚军。
2009年9月，杨屹韵进入宝山曹燕华乒乓培训学校学打乒乓球，最初练习的是两面反胶的攻球打法，但由于身材比较单薄，力量和速度无法跟上攻球的节奏，于是9岁时改练削球打法。这一转变也让杨屹韵找到了门路，不久就成为了
上海市同年龄段中的佼佼者。
2018年8月，在国际乒联青少年巡回赛恒生香港公开赛上，杨屹韵与
陈熠、李雨琪组成的中国队击败中国台北队，获得女团冠军。同年，杨屹韵还获得
法国青少年公开赛U15女单冠军和全国少年锦标赛女单第四名。2018年和2019年，她连续两年位居全国大区集训削球打法成绩第一名。
2019年5月，因为削球打法，杨屹韵入选了国家乒乓球队，担任主力选手的主要陪练。2020年12月，她随上海队获得全国青年锦标赛女团亚军。2021年，杨屹韵代表上海队参加
中华人民共和国第十四届运动会乒乓球团体比赛，但她们在小组赛中仅取得1胜2负的战绩，无缘八强。
2022年11月，杨屹韵代表上海队参加
全国乒乓球锦标赛，并打入女双和女团16强。同年，她随上海龙腾队征战乒超联赛，最终其所在的上海龙腾队在女团
半决赛中以0-3不敌山东鲁能女队，无缘决赛。12月，2022乒超联赛中，所在的上海龙腾队0-3负于
深圳大学女队；12月7日，所在上海龙腾队0比3负于
山东泰山足球俱乐部。
2023年6月25日，在WTT常规挑战赛
突尼斯站女单1/4决赛，杨屹韵以0-3不敌
韩国选手
申裕斌，无缘四强。同年，她继续随上海龙腾队征战乒超联赛，最终其所在的上海龙腾队在女团半决赛中以0-3不敌山东鲁能，连续两年止步于四强。11月，在WTT支线赛加亚新城站女单决赛中，杨屹韵以0-3不敌
石洵瑶，获得亚军。
2024年8月，2024WTT支线赛奥洛穆茨站，杨屹韵/
朱思冰以0-3不敌
佐藤瞳/
桥本帆乃香获得女双亚军。9月1日，2024年WTT支线赛马斯喀特站女双决赛，杨屹韵/朱思冰以1-3不敌徐奕/
范姝涵获得亚军。10月19日，在
2024年全国乒乓球锦标赛女团决赛中，杨屹韵携手
孙铭阳、
陈熠代表上海队出战，最终以2-3的比分不敌江苏队，获得亚军。11月1日，2024WTT常规挑战赛马斯喀特站女双
半决赛，杨屹韵/朱思冰3-0击败
巴拉佐娃/
郑先知，晋级决赛。