奥利奥 (OREO) 诞生于1912年，是由两块装饰有浮雕花纹的巧克力口味饼干和一层浓郁的奶油夹心形成的奶油夹心饼干零食，由饼干制作商卡夫生产制造。

奥利奥畅销于100多个国家和地区。其推出了多种口味，包括巧克力味、薄荷口味、花生酱+巧克力、薄荷+奶油、咖啡+奶油等多种口味。类别包括奥利奥巧克力夹心曲奇、奥利奥巧克力薄荷奶油味三明治饼干、奥利奥黄金三明治曲奇、奥利奥巧克力三明治饼干零食包、奥利奥提拉米苏奶油巧克力三明治饼干、奥利奥Thins Extra stuf巧克力三明治饼干、奥利奥黄金三明治柠檬味奶油曲奇等。

2021年，奥利奥入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国巧克力品牌排行榜Top15》，排名第13位。

1912年，随着在曼哈顿Chelsea Market烘焙店推出第一条产品线，奥利奥正式上市。次年，奥利奥使用纳贝斯克的商标进行注册。1921年，“奥利奥饼干”更名为“奥利奥夹心饼干”。1937年，“奥利奥夹心饼干”更名为“奥利奥奶油夹心饼干”。

1974年，奥利奥巧克力味双层夹心饼干在美国上市。1983年，奥利奥使用经认可的冰淇淋生产商提供的冰淇淋，生产奥利奥品牌旗下的“奶油冰淇淋饼干”。同时，奥利奥为满足消费者对零食的需求而设计的整条独立包装生产线在美国投入运营。1985年，美国限量销售奥利奥薄荷口味夹心饼干，奥利奥双层夹心饼干在加拿大上市。1987年，零售市场限量销售奥利奥超级夹心饼干，奥利奥巧克力涂层夹心饼干在美国上市。

1990年，奥利奥夏日乐趣包在美国上市，并在短短3周内售出90多万包；奥利奥白巧克力涂层夹心饼干则作为假期特别产品在美国上市。次年，奥利奥为庆祝万圣节特别推出橙色夹心饼干，冬日白色奥利奥（奥利奥白巧克力涂层夹心饼干）在加拿大上市。1992年，迷你奥利奥饼干在美国及加拿大上市。1994年，奥利奥轻甜饼干在美国市场销售。次年圣诞节期间，在美国推出奥利奥假日红色奶油夹心饼干。1996年，奥利奥进入中国市场。 

1998年，奥利奥在全球范围开展“奥利奥时刻”营销活动。2000年，迷你奥利奥便携装上市。次年，奥利奥巧克力味夹心饼干、巧克力涂层薄荷味夹心饼干、迷你奥利奥巧克力味夹心饼干在美国上市。2002年，花生酱+巧克力、薄荷+奶油、咖啡+奶油口味奥利奥双层夹心饼干在美国上市。次年，奥利奥将金色饼皮配以巧克力味夹心，并取名为“啊噢，奥利奥”投入市场。2004年，黄金奥利奥夹心饼干上市；奥利奥布朗尼进入加拿大并被作为餐后甜点使用。2006年，奥利奥成为中国销量第一的饼干。次年，奥利奥蛋糕在美国上市。

2008年，奥利奥在美国成立双层夹心饼干竞赛联盟；推出第一个全球性的活动——“全球奥利奥时刻”。纳贝斯克100卡路里包装的迷你奥利奥蛋糕在美国上市；奥利奥夹心软饼限量上市。次年，奥利奥巧脆卷和黄金奥利奥双层夹心饼干上市。2012年，奥利奥迎来了100岁生日。2016年，跟随《秘密花园》引发的填色潮流，奥利奥还专门推出了可以让你随意DIY的填色包装；2017年5月，奥利奥就曾经推出一款用饼干播放音乐的“音乐盒”；2018年，亿滋国际巴林饼干厂员工制作的超大尺寸饼干获得了最大的奶油夹心饼干吉尼斯世界纪录称号。2020年，奥利奥首次推出定制化饼干。2022年，奥利奥的价格上涨。2022年5月，奥利奥饼干宣布终身认养成都大熊猫繁育研究基地的两只同名大熊猫“奥莉奥”与“小奥利奥”。2024年2月，奥利奥带来全新龙年限定饼纹饼干。2024年9月4日，奥利奥与可口可乐联名推出两款新产品，奥利奥可口可乐汽水味夹心饼干和奥利奥限定版可乐型汽水，并且9月4日-9月7日在上海北外滩滨江举办相关活动。

奥利奥畅销于100多个国家和地区，是世界上最受欢迎的饼干，也是21世纪全球最畅销的饼干品牌，年销售额达15亿美元。作为卡夫食品旗下的旗舰品牌、也是公司12个年销售额超过10亿美元的标志性品牌之一，1996年，奥利奥来到中国，并迅速成为中国销量第一的饼干品牌。之后中国成为奥利奥全球第二大市场，仅次于发源地美国。

2022年是奥利奥“诞生”的第110周年。从口味、包装创新到“零糖”、“无质”等配料、成分的更新，独特的创造力与包容性、对消费者需求和时代文化的洞察无疑是奥利奥经久不衰的关键因素。

参考资料

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在原料采购阶段，奥利奥实行“谨慎的供应商管理模式”。在中国，奥利奥对于所有原材料供应商，建立了整套严格的筛选和审核体系。从供应商的培训、考核、筛选到食品安全和质量跟踪，层层严控，道道把关，以保障所使用的原材料完全符合奥利奥全球和国家制定的食品安全要求和质量标准。奥利奥的原材料从供应商那里抵达卡夫食品各工厂时，都会有统一的产品检验和验收的标准，以确保入厂原材料的安全和达到质量标准。进入生产过程后，重要环节之一是防止出现污染源。为创造安全、清洁的生产环境，卡夫食品各工厂凭借先进的生产线设计及严格的管理流程对物理、化学、生物、过敏源等进行严密的控制。

在中国，卡夫食品制造出了具有中国口味的奥利奥——有一些产品的变化很细微，比如原味奥利奥饼干在中国没有在美国那么甜；还有一些变化则足以称得上革命，如在中国销售的奥利奥，除了经典的圆形，还有一些是棒状，有一些是威化。而连传统的奥利奥三明治饼干也根据中国消费者的喜好推出了抹茶冰淇淋、水晶葡萄加水蜜桃、甜橙加芒果以及树莓加草莓等口味。这些不同口味的产品里，有一些是率先在中国开发，后来在全球成了热卖产品。

奥利奥的定制饼干提供了两种定制方式，一种是只定制不同颜色的奶油，可以选择红色、橙色、黄色、绿色、蓝色、紫色、粉色或白色。另一种则是彻头彻尾的定制，你可以选择不同颜色的奶油、饼干上奶油的口味、蘸的糖霜口味、在饼干上写字（比如“圣诞节快乐”）、甚至放置图片，包装和礼盒也有个性化选择。价格从2.50美元到52.95美元不等。

2021年，奥利奥入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年中国巧克力品牌排行榜Top15》，排名第13位。

2018年4月16日，亿滋国际巴林饼干厂员工制作的超大尺寸饼干获得了最大的奶油夹心饼干吉尼斯世界纪录称号。一块普通奥利奥饼干重量为11.3克，而这块创造纪录的饼干重量是常规包装饼干重量的6495倍多。这块“巨无霸”奥利奥饼干轻松打破了由霍普食品集团（Hoppe Food Group）和米登-布拉邦学院（Midden Brabant College）2011年在荷兰创造的重达28.24千克的世界纪录。

2021年11月，美国零食业巨头亿滋国际表示，旗下的奥利奥饼干等产品可能从明年开始提价7%。亿滋国际表示，由于大宗商品价格上涨以及供应中断等问题，公司预计2022年的成本将上涨6%。为了确保利润，正考虑从2022年开始，让美国市场产品的价格上调7%。

2024年2月，江苏的王女士发现在网上疑似买到假奥利奥饼干，于是在平台上进行了举报。平台认定其是假冒产品，网店店主于是报了警，警方循线追踪，找到了供货源头许某。许某见奥利奥饼干利润可观，于是伙同林某、洪某一起生产假奥利奥饼干，4个月内售出5500箱、涉案金额50多万元。法院以假冒注册商标罪判处3名被告有期徒刑3年6个月至有期徒刑3年，缓刑4年不等的刑期，并处罚金。此外，法院综合考量商标权人的损失，酌定被告赔偿其28万元。