五花牛肉的主料是五花牛肉，辅料有韩国梨、
金针菇、韩国芝麻、生菜、
芝麻菜、胡萝卜、小黄瓜，风味独特。
食品简介
主料：五花牛肉
辅料：韩国梨、金针菇、韩国芝麻、生菜、芝麻叶、胡萝卜、小黄瓜
调料：芝麻、
低钠盐、
酱油、芝麻油、
白糖、蒜泥、黑胡椒粉、调味酱
操作：
1、把五花牛肉切成薄片，放入糖、芝麻、
料酒、酱油、黑胡椒粉、芝麻油、梨汁拌和腌制；
4、锅内再加入
金针菇，和所有材料一起焖熟即可出锅；
5、食用时用生菜、
芝麻菜包起炒好的牛肉，蘸酱即可食用；
6、食用前，可以将切好的
凉拌黄瓜和胡萝卜蘸酱食用。
参考资料
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