香港艺术学院（英语：Hong Kong Art School，简称：HKAS）成立于2000年，是香港艺术中心的附属机构。学院与香港艺术中心的所有文化场地保持紧密联系，为学生提供独特的学习环境。香港艺术学院是政府认可的学术机构，由一群充满热诚、叱咤艺术界多年并拥有卓越成就的艺术家负责教学工作。学院的学历颁授课程集中在艺术、应用艺术、媒体艺术和
戏剧教育四个核心学术领域，提供基础文凭、高级文凭、学士及硕士学位课程。此外，学院还举办短期课程及其他外展活动，扩阔艺术课程范围，作为艺术融入社区的重要桥梁。
学院拥有完善的管理机制及课程品质保证系统，由督导委员会及学术委员会负责监管，确保学院之课程质量水平，并能对本港的艺术教育发展起著积极作用。学院透过下列之组织对该品质保证系统进行监察：
香港艺术学院设有三个校舍，分别为湾仔香港艺术中心校舍、筲箕湾包黄秀英校舍和柴湾青年广场校舍。湾仔香港艺术中心校舍提供多用途课室、窑房及釉房、
陶艺工作室、演讲室和学院艺廊。筲箕湾包黄秀英校舍前身为鱼类统营处筲箕湾小学校舍，设有同珍多用途活动室、乐家工作室、新玛德工作室A&B、釉房及窑房、宇德台、新旭台、合和工作室、陶艺工作室、铸模工作室、窑房和莎莎露天艺廊。柴湾青年广场校舍设有绘画工作室、摄影工作室、多用途工作室、摄影黑房、电脑室、数码影像工作室、学生休息室、学院注册处及办公室、图书馆和多用途工作室。此外，学院曾于湾仔东成大厦、合和中心和
石硖尾香港赛马会创意艺术中心设置校舍。
香港艺术学院的办学历史始于1998年，当时香港艺术中心与
皇家墨尔本理工大学合作推出首个艺术文学士课程。在此合作基础上，香港艺术学院于2000年正式创办，成为香港艺术中心的附属机构。
香港艺术学院的教育理念旨在培养学生的专业知识和思维能力，建立完善人格，跨艺术学科与创作媒介的界限，丰富学习经验，强调社会关怀与生活体验，延展创意空间，追寻自身历史和文化的根源，稳固创作基础。
香港艺术学院拥有完善的管理机制及课程品质保证系统，由督导委员会及学术委员会负责监管，确保课程质量水平，并对本港艺术教育发展起积极作用。学院通过香港艺术学院督导委员会、学术委员会、顾问机制和学术质量保证系统及评审指引进行监察，定期检讨并记录于品质保证手册内，以确保课程质量。