麦冬茶是以麦冬、党参、北沙参为主料制作的茶。

别名：麦门冬，为百合科植物沿阶草的块根。

杭麦冬，干燥块根呈纺锤形，两头钝尖，中部肥满，微弯曲，表面黄白色，半透明，有不规则的纵皱纹。未干透时，质较柔韧，干后质坚硬。折断面黄白色，有光泽。质较坚硬；香气较小；味较淡，少粘性。川麦冬：形状与杭麦冬相似而较短粗。表面乳白色，有光泽，质较坚硬；香气较小；味较淡，少粘性。

原产于中国西南地区，麦冬茶主要出产于浙江省、四川省、江苏省等。

配方：麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克。

用法：上药共研成粗末，开水冲泡代茶饮，每服1剂，每日1次。

麦冬适合搭配玉米须、桑叶、绿茶。

可取5-8片置于饮杯中，先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。