根据第一部“麻辣拍档”的铺垫，《湘爱》中讲述的
鬼冢和龙二——“鬼爆二人组”已经在湘南一带很有名气，并且最终进入了湘南有名的黑道高校——极东高校。正当所有人都在期待着他们带领极东高校走向更强盛的时代时，“鬼爆”二人却另有想法。
梦想着成为‘帅哥男孩’并能置身与女孩丛中的超级猛男（处男）：
鬼冢英吉（鬼爆的‘鬼’字）与
弹间龙二（鬼爆的‘爆’字）讨厌了黑道高校极东日复一日的暴力与小弟们的纠缠，通过伪造校长的开除令，终于‘体面’的离开了极东，前往度假
海滩实现他们的女孩之梦。在经过了一段曲曲弯弯，千回百转的爱情之旅后，他们很不甘心的保留了处男之身，并发现他们泡（不如说泡他们）的两个女孩竟然是未来入学学校——迁堂高校的老师兼班主任！（虽然到学校才揭穿）更因为在海滩上暴露了不良少年本性而 被两老师记恨，发誓报复……所谓不打不成交，在一场混斗只后，她们重新和好并感情如初~~，龙二甚至与其中一女村越美到了谈婚论嫁的地步。可惜的是，龙二在情与义抉择的关键时刻，还是选择了‘义’，这段师生恋也无可奈何花落去，不了了之（但也成全了龙二的下一段恋情）……
鬼爆终究是鬼爆，湘南的名人。不论走到哪，打扮怎么样，自己承不承认，永远都有一群如虎似狼的猛人准备着和他们切磋身手。所以鬼爆两人的母校——迁唐高中，也成为了他们活跃的‘基地’‘战场’。原本在湘南根本排不上号的迁堂高，也因为鬼爆的到来而激发了无限的战力。一个个斗志昂扬而面目狰狞的好汉，或身名在外，或不为人知，通通加入鬼爆的行列。生是爆走的人，死是爆走的魂。在经历了无数次壮烈的斗争后，他们终于将整个湘南带入了一个眩舞灿烂的新时代！！！………………~）
少年的情怀是宽敞的，少年不知愁滋味。虽然日复一复的暴力生活，但鬼爆和他们的朋友们依然过的很快乐很舒畅。但少年期是有限的，朋友的离去，亲人的不解，情感的纠葛，少年们经历了痛苦的历变。鬼爆也一样。终于决定结束弥茫冲动的日子，鬼爆以一场技惊四坐的‘表演’宣誓了自己的誓言，踏上前往
东京开始新生活的路途。唯一不变的，是那份青春无悔的少年情节……
湘爱写的虽是不良少年的暴力生活，但其真实想表现的却是纯真少年直白豁朗的情感亦即多 彩的个性。一个个个性炯异，形象丰满的角色相互碰撞，让湘爱看似平淡无奇的故事不断擦出闪亮的火花，让人感受其间，感动其中。也使其成为少年漫画的经典之一。不仅如此，它还为以后引起巨大轰动的‘湘南三部曲’第三部《
麻辣教师GTO》积累了足够的创作思维与灵感。GTO可以说是湘爱故事的延续，正是
藤泽亨先生坚持不懈的创作湘爱式的人物与故事，才为动漫界留下了一个永久的传奇。
GTOマガジン万记念「お
法国でGOー!!」（2000年、周刊少年Magazine临时増刊）
OVA总计五话，全部为VHS（录像带），93-97年每年发行一话，并且这五话都有相应的真人版，另外漫画番外篇《BAD COMPANY》也有对应的一部真人版。
二又一成、
堀秀行、
林原惠美、
子安武人等著名的声优均参与了制作。