树台乡，隶属于海原县，地处海原县西南部，东靠南华山自然保护区，东南接红羊乡，南邻关庄乡，西毗甘肃平川区种田、复兴乡，西北与甘盐池管委会相连，北与西安镇交界，行政区域面积392.26平方千米。

清代时期，设南散庄、红井堡。

民国二十四年（1935年），乡境属第四区（西安市）。

民国二十六年（1937年），改隶第一区（海城市）。

民国三十一年（1942年），隶属西安镇。

民国三十八年（1949年）8月，乡境设相桐、红井乡，隶属西安区。

1952年10月，相桐乡属第二区（西安），红井、大嘴、赵井乡属第八区（红羊）。

1953年4月，第二区（西安）增设树台乡。

1958年1月，红井乡改隶西安区。

1958年10月，设立树台公社。

1959年5月，树台公社并入西安公社。

1961年8月，恢复树台公社。

1984年1月，树台公社改为树台乡。

2011年末，树台乡辖树台、二百户、浪塘、红井、大嘴、相桐、新庄、龚湾、韩庄9个村民委员会。有68个自然村。

截至2021年10月，树台乡辖9个行政村：大嘴村、树台村、二百户村、浪塘村、红井村、相桐村、新庄村、龚湾村、韩庄村，乡人民政府驻树台村。

树台乡境内沟壑纵横，东南部属山地丘陵区，西北部属黄土丘陵区，平均海拔1838米。

树台乡属温带半干旱大陆性气候。其特点是海拔高、气温低、无霜期短。年平均气温7℃，无霜期年平均144天。年平均降水量350毫米左右，降雨多集中在7—9月。蒸发量1644毫米，为降雨量的4.5倍。

树台乡境内河道属清水河流域，主要河道有园河。

树台乡主要自然灾害有泥石流、冰雹、干旱、霜冻等。

树台乡境内矿藏资源主要有石膏、铁铜矿石、石沙等。

2011年末，树台乡总人口29522人。总人口中，以回族为主，达20961人，占71%；东乡族3838人，占13%。2011年，人口自然增长率13.8‰。人口密度为每平方千米65人。

2017年末，树台乡常住人口为21324人。

截至2020年末，树台乡户籍人口为26935人。

2011年，树台乡地方财政收入720万元，比上年增长8%。

2020年，树台乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市10个。

树台乡粮食作物以马铃薯为主。2011年，种植马铃薯10万亩，实现产值7000万元；示范区1个，原种基地1000亩、一级种薯基地5000亩；试验示范园2个，试验示范品种30个，主要种植品种有青薯168号和冀张薯8号。经济作物有小茴香等。2011年，小茴香种植面积10000亩。人工种草50000亩，其中紫苜蓿16300亩。

树台乡畜牧业以饲养牛、羊、生猪、家禽为主。2011年，牛饲养量7548头，年末存栏3500头；羊饲养量80000只，年末存栏55000只；生猪饲养量8100头，年末存栏4000头；家禽饲养量45000羽，年末存栏23000羽。畜牧业总产值2904.8万元。

2011年，树台乡社会消费品零售总额420万元，比上年增长13.8%。

2011年末，树台乡有中学1所，白露塘中心完小13所，初小及教学点20所；教职工157人，临时代课教师56人；在校生4425人，其中初中生504人、小学生3921人。小学适龄儿童入学率99.3%，小升初升学率98.2%。

2011年末，树台乡有文化站1个，村级文化活动中心9个，农家书屋9个。2011年末，广播电视户户通工程入户率100%。

2011年末，树台乡有卫生院1所，村级卫生室9个；床位38张。卫生人员25人，其中执业医师6人，执业助理医师4人，注册护士8人。9个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100PERCENT。

2011年，树台乡有新型农村社会养老保险参保率89%。

2011年末，树台乡有邮政服务网点和电信网络信号基本实现全覆盖。

树台乡境内有206乡道经过。

树台乡因乡人民政府驻地村庄早期树木茂密与周围丘陵相比地势较为平坦而得名。