麻辣诱惑是由
韩东于2002年创立的小龙虾外卖品牌，隶属于北京麻辣诱惑食品有限公司，旗下有麻辣诱惑餐饮店、
麻小外卖、
热辣生活零售门店三个品牌形式。
2003年5月17日，
白广路店麻辣诱惑开业。2010年3月2日，北京麻辣诱惑食品有限公司成立。从2013年开始，麻辣诱惑在中国外进行供应链建设，2015年中国外的供应链开始发挥作用。之后，麻辣诱惑食品公司于2017年3月获得来自五岳资本领投，梅花天使创投跟投的数千万元A轮融资。在随后的2017年8月和2018年1月，麻辣诱惑分别完成了1.4亿元B轮融资及1.6亿元B+轮融资。
截至2019年12月，麻辣诱惑在中国共有105家门店，覆盖北京、
上海市、
天津市、南京、
武汉市等城市。
麻辣诱惑的创始人为
韩东。2001年时，韩东跟朋友合伙做了几年的运动品牌服饰贸易，形成了年收入千万的公司规模。但对于一年上百万的净利润，韩东仍然不满足。一个偶然的机会，
韩东获悉做
川菜利润高。2002年，经过充分的市场调查和数据统计，韩东和另外几位985毕业的小伙伴在
石景山区开了第一家川菜馆，占地340平米年，房租13万，作为测试店，日营业跑出最高8700元业绩。之后，韩东把做服装贸易赚的钱全部投进了麻辣诱惑首店——
白广路店（菜百对面报国寺隔壁）。
2003年5月17日，白广路店麻辣诱惑开业。到2004年时，白广路店日均营业达到七八万元，平均每天排队100号以上，一年净利润大约四五百万元，而客单价只有四五十元。
2010年3月2日，北京麻辣诱惑食品有限公司成立。从2013年开始，麻辣诱惑在中国外进行供应链建设，2015年中国外的供应链开始发挥作用。之后，麻辣诱惑食品公司于2017年3月获得来自五岳资本领投，梅花天使创投跟投的数千万元A轮融资。2017年8月22日，麻辣诱惑完成了1.4亿元B轮融资，领投方为
高榕资本，跟投方包括
经纬创投和 A轮股东五岳资本。2018年1月，麻辣诱惑孵化的食品品牌
热辣生活完成由经纬中国领投，五岳资本、高榕资本、
中国嘉德资本跟投的1.6亿元B+轮融资。
2018年底开始，麻辣诱惑于2016年至2017年间在
埃及斥资3亿元建造的工厂生产线出现闲置情况。2019年12月，麻辣诱惑被媒体爆出大举关店、拖欠员工薪水和供应商货款的消息。
截至2019年12月，麻辣诱惑在中国共有105家门店，覆盖北京、
上海市、
天津市、南京、
武汉市等城市。2019年12月，麻辣诱惑被媒体爆出大举关店、拖欠员工薪水和供应商货款的消息。12月4日，麻辣诱惑创始人
韩东的哥哥韩旭在总部办公室与
供货商会面时表示，麻辣诱惑遇到了困难，希望经销商给麻辣诱惑一年时间，把麻辣诱惑重新做起来。然而供货商对麻辣诱惑方面提出的还款计划并不满意，部分供货商表示会通过起诉维权。据麻辣诱惑员工表示，大多员工已在走劳动仲裁手续。
2023年12月27日，
通州区市场监督管理局通报称，麻辣诱惑.
麻小(通州梨园店)因食品处理区环境卫生不整洁、从业人员未取得健康证明从事食品生产经营、食品后厨环境环境不洁等行为，被责令整改、给予警告，立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。