中南民族大学化学与材料科学学院成立于1981年，历经多年发展，形成了涵盖理工科、兼顾本科生与研究生教育的教学体系。学院提供应用化学、化学工程与工艺、材料化学、高分子材料与工程、环境工程、环境科学、水文与水资源工程等多个本科专业。

中南民族大学化学与材料科学学院拥有一支由89名教职员工组成的团队，其中包括58名专职教师。师资队伍中包含17名教授、24名副教授，以及45名具有博士学位的教师。学院中有6位教师享受国务院特殊津贴，5位教师被认定为省管专家。

学院拥有催化材料科学国家民委—教育部共建暨湖北省重点实验室、分析化学国家民委重点实验室等重点实验室。同时，学院下设化学实验教学中心、应用化学研究所、药物化学研究所、环境科学与工程研究所。化学实验中心被评为“湖北省化学实验教学示范中心”。在学科建设方面，分析化学为湖北省重点学科，有机化学为国家民委重点学科，物理化学为湖北省特色学科；本科课程“物理化学”及“物理化学实验”为湖北省精品课程。学院现有建筑面积13000平方米的综合实验楼，配备价值约4000万元的国际先进水平仪器设备。

学院积极开展科学研究，承担多项研究项目，包括国家自然科学基金重大项目、面上项目，参与国家“863”、“973”项目，以及省级项目。研究成果丰硕，发表学术论文450余篇，其中多篇被SCI、EI、ISTP收录。学院还出版学术著作4部，获得国家发明专利10项，省部科研成果奖6项，成功转让科研成果8项。

学院积极拓展国际合作，与多个国家的高等教育机构建立学术联系。自2005年起，学院派遣多名研究人员出国深造或访问，推荐本科生出国留学。同时，学院与中国科学院化学研究所、湖北省化学研究院等科研单位开展合作。

学院在校本科生人数超过1370人，硕士、博士生逾130人。学生素质优良，学习氛围浓厚，创新能力突出。学院在考研录取率和毕业生就业率上表现优异，多次获得就业工作先进集体称号。学生在各项竞赛中取得显著成绩，如““挑战杯”中国大学生创业计划竞赛”全国大学生课外学术科技作品竞赛、全国“挑战杯”创业计划大赛等。

中南民族大学化学与材料科学学院设有应用化学、化学工程与工艺、材料化学、高分子材料与工程、环境工程、环境科学、水文与水资源工程等7个本科专业。这些专业分为化学类和环境类两大类别进行招生。应用化学专业为国家级特色专业和湖北省品牌专业，有机化学为国家民委重点学科，分析化学为湖北省重点学科，物理化学为湖北省特色学科。学院拥有多个重点实验室和研究中心，是国务院学位办批准的化学一级学科硕士点单位。

应用化学专业旨在培养具有深厚化学理论基础、丰富应用化学知识、熟练现代化学实验技能的复合型高级人才。专业课程覆盖广泛，包括无机化学、分析化学、有机化学、物理化学等基础课程，以及有机合成、催化化学、高分子化学等特色课程。毕业生能够在高等院校、科研单位、企事业单位从事教学、科研、化工生产等工作。

材料化学专业致力于培养掌握材料化学基本理论和材料加工技能的人才。专业课程包括材料化学、材料合成方法、材料分析测试、高分子化学等。毕业生能在材料科学和工程领域从事研究、教学、技术开发和管理工作。

化学工程与工艺专业培养具有工业分析技术和催化科学技术基础的高级工程技术人员。专业课程涵盖无机化学、分析化学、有机化学、物理化学等基础课程，以及化工原理、化学反应工程、化学工艺学等专业课程。毕业生能在化工、能源等领域从事研究、开发和管理工作。

高分子材料与工程专业培养适应国家战略新兴产业需求的技术人才。专业课程包括高分子物理、高分子化学、高分子材料成型加工理论等。毕业生能在高分子材料科学与工程及相关领域从事科学研究、教学、技术开发和管理工作。

环境科学专业培养掌握环境科学基本理论和技能的人才。专业课程包括生态学、环境学、环境化学、环境生物学等。毕业生能在环境科学研究、环保产品开发、环境监测和环境质量评价等领域工作。

环境工程专业培养保护和改善环境质量的高级工程技术人才。专业课程包括工程力学、流体力学、环境微生物学等。毕业生能在环境部门、企业、高校从事科研、设计、教学和管理工作。

水文与水资源工程专业培养具有水文监测、水资源规划与管理等专业知识的应用型人才。专业课程包括水力学、地下水文学、水资源学等。毕业生能在水利、交通、能源等领域就业。

化学与材料科学学院支持学生社团活动，现有青年志愿者协会、化学实验创新协会、开拓者协会、英语翻译协会、环境研究协会、和谐研究协会、学生自律委员协会等七个学生社团。