长江大学园艺园林学院是长江大学下设26个二级教学学院之一，有园艺系、园林系2个教学系，设有长江大学市政园林景观规划设计院、长江大学经济林研究所和园艺植物生态研究所3个研究机构。

长江大学园艺园林学院设置有园林、园艺2个本科专业，其中园林专业还设有生态旅游与规划专业方向，园艺专业还设有设施园艺专业方向。园林植物与观赏园艺学科于2001年和2006年两度被列为湖北省重点学科，拥有园艺植物资源与利用二级博士点、风景园林学一级硕士点，还培养园艺专业硕士及农业推广硕士；果树学是湖北省优质课程，园艺植物栽培学、园林树木学、植物学、花卉学为校级精品课程，园林专业为校级重点专业。园艺、园林专业均为长江大学校级重点专业，其中园艺专业获批教育部首批卓越农林人才教育培养计划“拔尖创新型人才培养模式改革试点项目”

截至2016年，长江大学园林园艺学院有专任教师58人，其中教授10人、副教授16人，博士29人、硕士23人，博导6人、硕导22人；设有“园林植物与观赏园艺”和“果树学”2个楚天学者设岗学科，在聘湖北省“百人计划”1名，楚天学者讲座教授1名，楚天学子1名，彩虹学者1名，长江大学特聘教授2名。

学院有各类全日制在校生1000余人。现有专任教师46人，其中教授10人，副教授16人；专任教师中博士18人，硕士23人；硕士生导师11人。设置有楚天学者岗位，在聘楚天学者特聘教授1名、楚天学者讲座教授2名。

学院基础设施齐全，教学设备完备，有植物园、盆景园、柑桔园、现代化设施基地和植物资源圃5个校内教学实习基地；15个稳定的校外合作教育基地。拥有6个专业实验室，2个高水平研究性实验室，其中，“植物资源与环境实验室”、“园艺植物逆境生理实验室”和“园艺植物栽培与育种实验室”为中央与地方财政共建实验室。

学院教师承担国家级、省部级重大科研项目100余项，获得省部级科技进步奖、自然科学奖等各类奖励17项，申请发明专利10项，成功培育新品种3个。出版专著、教材10余部，发表高水平论文550余篇，其中，核心、权威150余篇；SCI、EI收录60余篇。

专业方向一：园林

培养目标：本专业方向培养适应我国社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具备风景园林规划与设计、园林植物应用等方面的知识与技能，能在城市建设、园林、林业部门和花卉企业从事风景区、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁育栽培、养护及管理的创新性高级工程技术人才。

主要课程：园林设计初步、美术、园林艺术、园林设计、中外园林史、园林绿地规划、计算机辅助设计（平面设计类（Autocad，Photoshop）、三维立体设计（3Dmax,Sketchup）、园林建筑设计、园林工程、园林树木学、花卉学、景观生态学、植物造景、园林植物遗传育种、园林植物栽培与养护、植物学、植物生理学。

就业方向：毕业生能胜任城建、园林部门科研生产管理、花卉生产和经营、楼堂馆所的花卉装饰、园林植物开发与苗木生产、厂矿企业和经济开发区的环境绿化美化、风景名胜区及城市各类绿地的规划设计、施工养护与管理以及大专院校的教学、科研等工作。

授予学位：农学学士。

专业方向二：生态旅游与规划

培养目标：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德智体等全面发展，具备森林资源保护、地理学、企业管理等方面的基本理论、知识和技能，能在各级森林公园、自然保护区、旅游景区、城建等部门从事森林资源保护、生态旅游、旅行社与酒店管理、旅游区总体规划的高级科学技术人才。

主要课程：生态旅游学、森林培育学、旅游学概论、导游业务、酒店管理、遥感与地理信息系统（GIS）、旅游地理学、旅游风景区环境监测与保护、自然地理学、旅游区规划、花卉学、景观生态学、植物学。

就业方向：毕业生可以在各级森林公园、自然保护区从事森林资源保护、生态旅游开发，在旅游区、城建等领域或部门从事景区管理、旅游规划设计、旅游产品开发及旅游市场营销等有关的技术与设计、推广与开发，旅行社与酒店经营与管理以及大专院校的教学、科研等工作。

授予学位：农学学士。

专业方向一：园艺

培养目标：培养具备植物学、园艺学和园艺装饰等方面基本理论和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域和部门从事与园艺相关的工作的复合型高级专门人才。

主要课程：植物学、植物生理学、普通遗传学、土壤肥料学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学和园艺植物研究法等。

就业方向：毕业生可在涉及园艺和园艺装饰的高等院校、科研单位、园艺公司、园林部门、风景区等部门从事园艺植物生产经营管理、园艺技术研发与推广以及园艺装饰设计施工等方面的工作。

授予学位：农学学士。

专业方向二：设施园艺

培养目标：培养具备植物学、园艺学和设施工程等方面基本理论和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域和部门从事与园艺尤其是设施园艺相关工作的复合型高级专门人才。

主要课程：植物学、植物生理学、普通遗传学、土壤肥料学、园艺植物栽培学、设施园艺学和植物无土栽培原理等。

就业方向：毕业生可在涉及园艺尤其是设施园艺的高等院校、科研单位、设施园艺公司等部门从事设施园艺植物的生产经营管理、设施园艺技术研发与推广以及园艺设施设计、施工和维护等方面的工作。

授予学位：农学学士。