华南124，属于植物界，被子植物门，双子叶植物纲，大戟目。

品种名：华南124

科名：大戟科

属名：木薯属

选育单位：中国热带农业科学院品资所

选育地点：儋州市 　　 育成年份：1998

其发芽力强，出苗快生长快，生势好，耐旱抗寒，适应性强，可在各类土壤上栽培。主茎分枝部位高，分叉角度小，叶节密，株型好。株高1.8-3.0米，茎灰绿色，叶片裂长狭长，厚而浓绿，叶柄浅紫褐色结薯集中且浅生平伸，薯块肥大，大小均匀，长圆锥形。薯皮薄，浅黄色，肉质细嫩，干物质含量35-40%，鲜薯淀粉含量28-30%，氢氰酸4-5毫克