佳士得（CHRISTIE'S，旧译克里斯蒂拍卖行）世界著名艺术品拍卖行之一。其拍卖品涵盖了广泛的范围，不仅包括全球各地珍贵的艺术品，还有珍稀的名表、珠宝首饰、豪华汽车以及珍稀名酒等精品。

1766年，苏格兰人詹姆士·佳士得在伦敦创建了第一家艺术品拍卖行，并以自己的名字命名为“佳士得拍卖公司”。1778年，佳士得拍卖公司为豪顿的渥尔波爵士的绘画作品估价，并最终以4万英镑的价格转让给了俄罗斯帝国的叶卡捷琳娜女王。1803年，詹姆士·佳士得逝世，小佳士得接掌公司，小佳士得任职期间，业绩平平，直到1831年，威廉·曼森加入并将公司更名为“佳士得和曼森拍卖行”。虽然曼森期间的拍卖成绩并不突出，但在1859年，托马斯·伍兹的加入使公司重新焕发活力，更名为“佳士得、曼森和伍兹拍卖行”。 进入二十世纪80年代后，佳士得拍卖行迎来了繁荣时期。1980年，纽约福特收藏馆的一幅印象派画家作品以600万英镑的高价成交， 仅仅四年后，佳士得再次创造了新的纪录。1984年，他们对恰兹沃斯收藏的71幅18世纪前欧洲画家的作品进行了拍卖，总成交额高达2千万英镑。其中，拉斐尔的一幅作品更是以350万英镑的价格成交，引起了轰动。同年，在赛福克的埃尔卫登厅举行的拍卖会也取得了620万英镑的佳绩。90年代，佳士得最可夸口的是凡·高的《加歇医生像》打破所有拍卖纪录，成交价为8250万美元(4910万英镑)。2002年，香港佳士得秋季拍卖会以3.252万港元拍出清代雍正皇帝御用珐琅彩题诗过墙梅竹纹盘，打破雍正珐琅彩盘最高成交价世界纪录。2007年，佳士得在亚洲的市场占有率达到57%，在香港地区的销售额达到了4.73亿美元，比2006年增长了23%，还创下了一批高价作品成交纪录。2010年，佳士得以33亿英镑/50亿美元的总成交额刷新了记录，同比增长53%，既是其245年来的最高年度成交总额，也是全球拍卖行历年来以英镑计算的最高年度成交总额。2018年，佳士得创下历来最高的艺术拍卖成交总额，比2017年增长6%，至70亿美元（包括传统拍卖、网上拍卖、私人洽购）。2022年，佳士得宣布成立内部风险投资公司Christie's Ventures，旨在通过提供种子资金支持初创公司研发数字艺术品的买卖技术。截至2024年，佳士得所设立的办事处分布于全球共90个主要城市，并在全球16个地点定期举行拍卖会，此外还提供与拍卖有关的服务，包括艺术品贮存及保安、教育、艺术图片库及物业等方面。

2020年，佳士得入选2020世界品牌500强榜单，排名第245位。

1766年一位苏格兰人在伦敦开设了第一家艺术品拍卖行，他的名字叫詹姆士·佳士得，于是拍卖行的名称就叫“佳士得拍卖公司”。佳士得即于同年12月5日筹备举行了首次拍卖，引起英国公众的注意。1778年，佳士得公司成功地为豪顿的渥尔波爵士珍藏的绘画作品进行估价，商议卖价为4万英镑，悉数转让给买家俄罗斯帝国的叶卡捷琳娜女王。1795年佳士得又做了两桩大买卖，四天的雷诺兹爵士藏品拍卖卖得10319英镑；在杜巴莉夫人授权下，她的珠宝饰品又拍卖得近1万英镑。1797年，英国有名画家贺加斯的《婚礼风俗》油画卖得1050英镑。这是第一件突破1千英镑的拍卖品。

1803年，詹姆士·佳士得逝世，小佳士得接掌公司。在他任职的近30年中，拍卖成绩平平，只是将拍卖行由原来的泡尔路搬到了国王街8号，如今那里已成为佳士得公司的总部。1831年，小佳士得逝世，随后一个名叫威廉·曼森的人加入该公司，并掌管事务，公司于是改名为“佳士得和曼森拍卖行”。但曼森期间，拍卖成绩也没有起色，仅在1848年借斯笃大楼搞了一次长达40天的白金汉公爵藏品拍卖，也不过卖得77562英镑。1859年托马斯·伍兹加入该公司，执掌大权，公司又更名为“佳士得、曼森和伍兹拍卖行”。1876年，英国有名的风景画和肖像画家托马斯·庚斯博罗(1727—1788)的《特文肖公爵夫人像》由佳士得公司拍卖，成为第1件拍卖得1万英镑的艺术品。此后名家油画的身价大增，1882年佳士得在伦敦汉密尔顿宫举办为期17天的拍卖会，其中有11幅油画被国立美术馆看中，以总计397562英镑的价格成交。从此，佳士得在整个欧洲的名声大噪。

1926年英国画家罗姆奈的《达文波夫人像》卖得60900英镑，那是两次世界大战之间最贵的艺术品了。另外值得一提的是，1928年从豪福特收藏馆拿出的78幅绘画一个早上就被拍卖一光，共得364994英镑。随着第二次世界大战开始，艺术品拍卖转入低潮，1941年伦敦的“英国大轰炸”，佳士得公司驻地毁坏惨重，更是雪上加霜。以后的办公地东迁西搬，直到1953年老地方国王街8号新楼造就，才又迁回原处，安定下来。后来随着战后经济的复苏，巨商大贾腰包里又有了钱，艺术品买卖又始兴隆起来，1956年一张荷兰画家伦勃朗·范赖恩的《梯德斯像》卖得798000英镑。1970年更不寻常，西班牙画家委拉斯开兹(1599-1660)的《朱安·德·帕勒加像》以231万英镑的价格成交，它是拍卖史上第一件打破100万英镑纪录的艺术品。

从1968年开始，佳士得注意拓展国外业务，该年在日内瓦设立其第一个国外办事处，专营珠宝业务。1977年又在美国纽约设立办事处，并举办拍卖会，大获成功，1979年在纽约又设立一个新的办事处，名为“东佳士得”。值得一提的是，1973年佳士得成为大众投资的股份公司，股票在伦敦股票交易所上市，这样大大增强了公司的活力。

20世纪80年代是佳士得大发的年代，80年纽约福特收藏馆的印象派画家作品卖得600万英镑，从此印象派绘画行情看好，有后来居上之势。84年对恰兹沃斯所藏的71幅18世纪前欧洲画家的作品进行拍卖，合计卖得2千万英镑，其中拉斐尔·桑西的一幅作品卖得350万英镑。同年在赛福克的埃尔卫登厅举行的拍卖会也卖得620万英镑。

1985年，意大利文艺复兴初期画家曼坦尼亚(1431--1506)的一幅《三博士来朝》成为拍卖过的18世纪前欧洲名画家作品中最贵一幅，高达810万英镑。印象派绘画也不甘落后，86年爱德华·马奈的一幅《莫斯纳派物斯大街》卖到。770万英镑，创印象派作品的最高纪录。1986年，佳士得在中国香港特别行政区举行首场拍卖，拍卖一系列中国书画、中国瓷器、工艺精品、珠宝及翡翠首饰。1987年是佳士得辉煌的一年。文森特·梵高的向日葵创历史最高纪录，达2475万英镑。另一幅凡·高的《钦克泰勒大桥》卖得1265万英镑。一幅埃德加·德加的作品则高达748万英镑。另外，一部古登堡《圣经》卖得326万英镑；一颗重64．83克拉的法劳莱的钻石卖得384万英镑；一辆布盖提路易尔牌的轿车卖得550万英镑。1988年，凡·高、巴勃罗·毕加索等人的作品都有拍卖好成绩，像凡·高的《拉沃克丝像》卖得1375万美元(733万英镑)，毕加索的《耍杂技的年轻小丑》卖得209万英镑。

1989年，佳士得公司做了这么几件大事：文艺复兴画家蓬托莫的《美第奇公爵像》卖得3520万美元(2230万英镑)，打破以往18世纪前欧洲大画家作品拍卖的所有纪录。还有一张尼古拉的棕色桌子在纽约卖得1210万美元(750万镑)，除绘画外，在艺术品中算是世界纪录。同时，佳士得在东方拓展业务，在香港成立太古佳士得有限公司，这是佳士得公司在1984年设立香港办事处的基础上发展而来的。香港公司的负责人是袁曙华女士，深通东方艺术，并富收藏。在她的领导下，中国近现代书画家的作品拍卖捷报频传。像在1993年春季的拍卖中，10幅中国画共卖得1526．7万港元，其中最高的是张大千的《巫峡云山》，308万港元；丁绍光的《白夜》，则以220万港元成交，创下在世中国画家中国画拍卖的最高纪录，这些拍卖成绩虽不能与世界名画相比，但毕竟是中国画走向世界市场的可喜一步。

20世纪90年代，佳士得拍卖凡·高的《加歇医生像》打破所有拍卖纪录，成交价为8250万美元(4910万英镑)。

2000年，佳士得秋季拍卖会于香港特别行政区万豪酒店举行。除中国书画、陶瓷工艺品、珠宝名表及名贵洋酒等常规场次外，更特别推出“日本福寿堂收藏中国古代书画精品”、“张宗宪瓷器珍藏”和“白脂翠绿三百年、极品玉器”等专场拍卖。此次举行的“白脂翠绿三百年”拍卖，是历年来最大型的玉器专场拍卖会，推出玉雕及翡翠首饰150件，展示过去300年来玉器的演变过程，以及东西方人士对玉的不同观赏品位。

2002年，香港佳士得有限公司秋季拍卖会以3.252万港元拍出清代雍正帝御用珐琅彩题诗过墙梅竹纹盘，打破雍正珐琅彩盘最高成交价世界纪录，买家是一位现场的亚洲行家。

2007年，佳士得在亚洲的市场占有率达到57%，在香港地区的销售额达到了4.73亿美元，比2006年增长了23%，还创下了一批高价作品成交纪录。例如蔡国强的《为APEC组织所作的爆破草图》以7420万港币成交，创下中国当代艺术品拍卖最高价，陈澄波的《淡水日落》以5070万港币成交，中原地区明代画家董其昌的《书画小册》以4840万港币成交等。在中东地区，2007年佳士得取得了5110万美元的成交额，比2006年上涨了508%.其中，在迪拜举行的“当代珠宝和手表”专场拍卖的成交总额达到了1181.4万美元，而同在迪拜举行的秋季“国际现代和当代艺术”专场拍卖创造了62项拍卖的世界纪录。

2010年，佳士得在全球艺术品总成交额达33亿英镑/50亿美元，较2009年的21亿英镑上升了53%(数字包含买家佣金)。这不仅是佳士得创立245年来所取得的最高年度成交总额，亦是历年来全球所有拍卖行以英镑计算所取得的最高年度成交总额。2015年，佳士得“亚洲二十世纪及当代艺术”晚拍以5.08亿港元总成交额圆满收槌，73件亚洲二十世纪艺术大师的重要作品实现成交率86%，共有14件拍品超千万港元成交，包括中国艺术家刘韡在内的5位艺术家创个人拍卖纪录。常玉作于1940年《黄桌上的菊花瓶》以600万港元起拍，最终以4604万港元成交，成为本场价格最高的拍品。此外，共6件赵无极作品上拍，最终5件成功易主，总成交额近1.2亿港元。在成交价TOP 10榜单中，只有常玉、赵无极、吴冠中三位中国艺术家撑场，无论是创纪录情况，还是从高价拍品上来看，佳士得的这场晚拍都呈现了泛亚洲的大趋势。

2018年，佳士得创下历来最高的艺术拍卖成交总额，比2017年增长6%，至70亿美元（包括传统拍卖、网上拍卖、私人洽购）。全球传统拍卖成交总额上升6%，至63亿美元，各类拍品的成交比率上升至82%；私人洽购成交额上升7%，至6.533亿美元。

2021年4月1日，国际拍卖行佳士得入驻新落成的上海国际艺术品保税服务中心VIP库，这是投资逾10亿元打造的，目前全球体量最大、最安全的文物艺术品保税服务综合体。

2022年7月18日，世界最大拍卖行佳士得表示，它正成立一家内部的风险投资公司Christie's Ventures，将为初创公司提供种子资金以研发出售、购买数字艺术品的技术。佳士得计划在未来几周内向多家初创企业投资至少数百万美元，并表示已经投资了一家加拿大创业公司LayerZero Labs，后者提供在不同区块链上使用或转移加密货币等数字资产的业务。

2023年，佳士得预估全球艺术杰作及雅逸精品类别成交总额将达62亿美元，与2019年疫情前相比美元成交总额增长7%。拍卖所有拍品总体成交比率达84%，落槌总额为低估价105%，见证佳士得持续为委托卖家取得佳绩。私人洽购预估成交总额达12亿美元，与2022年相比上涨5%;雅逸精品拍卖亦录得史上最高成交总额10亿美元。截至2024年，佳士得所设立的办事处分布于全球共90个主要城市，并在全球16个地点定期举行拍卖会，此外还提供与拍卖有关的服务，包括艺术品贮存及保安、教育、艺术图片库及物业等方面。

佳士得的多元化拍卖涵盖超越80个艺术及精品类别，拍品估价介乎200美元至1亿美元以上。史上最重要的十大单一藏家珍藏中，有八个珍藏经由佳士得售出，包括保罗·艾伦珍藏，为拍卖史上成交额最高的珍藏（2022年11月）。近年，佳士得先后刷新多项世界拍卖纪录，包括独立艺术品(2017年拍卖的列奥纳多·达·芬奇画作《救世主》)、二十世纪艺术作品（2022年拍卖的安迪·沃荷画作《枪击玛丽莲（鼠尾草蓝色）》）及在世艺术家作品(2019年杰夫‧杰夫·昆斯的《兔子》)。

佳士得的业务范围涵盖了艺术、珠宝、钟表、红酒、汽车等多个领域。在亚洲艺术市场中，佳士得主要涉及中国古代书画、瓷器、玉器、近现代书画等领域的拍卖。此外，佳士得还积极推广亚洲年轻艺术家，为他们的作品提供展示和推广平台。

截至2024年，佳士得所设立的办事处分布于全球共90个主要城市，并在全球16个地点定期举行拍卖会，包括中国大陆、法国、瑞士、荷兰、奥地利、阿根廷、德国、意大利、韩国、西班牙、日本、美国、澳大利亚、新加坡、泰国、以色列、阿拉伯联合酋长国及墨西哥。此外还提供与拍卖有关的服务，包括艺术品贮存及保安、教育、艺术图片库及物业等方面。

佳士得深信艺术能为社会带来改变，也竭力将佳士得于艺术市场的领导地位化作正面的影响力。为此，佳士得以尽责的方式管理员工及业务，务求为社会缔造正面而深远的影响，同时透过文化管理及提倡艺术，改善佳士得定居及工作的小区。

佳士得企业社会责任项目旨在于小区内保存、保护和推广艺术，同时管理佳士得的活动对文化、经济和环境造成的影响。

佳士得透过庞大的网络积极支持慈善活动，除了协助筹办慈善拍卖，也会尽量提供拍卖厅作为筹款活动的场地，同时提供经验丰富的慈善拍卖官。2019年，佳士得拍卖官协助主持全球超过400场慈善拍卖，筹得逾6,500万美元善款，对外总成交拍品金额逾2,000万美元。

2020年12月，入选2020世界品牌500强榜单，佳士得排名第245位。

佳士得拍卖行成为首家获准在中国大陆独立开展拍卖业务的国际拍卖行，计划今秋开始在举行上海市拍卖。佳士得已获得上海市批准，在中国大陆成立外商独资企业，可从事拍卖、拍品的进出口、展览展示、艺术顾问咨询、培训和其他相关服务。自2008年以来，中国大陆藏家在佳士得全球拍卖中的人数增加了一倍。进入中国大陆市场，是佳士得拍卖公司长期以来的梦想，从1994年在中国大陆首开办事处后就不断努力探索其可能性，但一直未获批准。2012年，佳士得的竞争对手苏富比与北京歌华文化发展集团组建了一家合资公司。不料，佳士得后来居上，以独资公司方式获准在上海“登陆”。

佳士得香港特别行政区2008年秋季拍卖会在香港会展中心拉开帷幕。此次秋拍将呈现传统工艺品、古代绘画、当代艺术品、珠宝、腕表、名酒等16类收藏珍品约2500件，总估价达17.5亿港元。

2013年，香港佳士得公布，该拍卖行25日至29日在此间举行的2013春季拍卖会圆满结束，3000多件拍品涵盖中国书画、瓷器及工艺品、亚洲二十世纪及当代艺术、洋酒、珠宝、钟表等6个类别，总成交32亿港元。

英国佳士得拍卖行将斥巨资大举进军中国大陆市场，这在其240多年的历史上还是第一次，引起此间媒体广泛关注。佳士得拍卖行决定2013年9月26日在中国上海市举行首场拍卖会，届时将拍卖42件高档拍卖品，市场估值高达1600多万美元。即将拍卖的42件拍卖品，来自巴黎的钻石镶嵌珠宝首饰、来自当代亚洲艺术家的雕塑作品、巴勃罗·毕加索和安迪·沃霍尔等大画家的画作，以及来自法国波尔多市玛尔戈村红葡萄酒在内的诸多名酒。评论称，这反映出中国大陆酒市场的繁荣。2021年5月20日，2021年佳士得春拍预展在香港特别行政区会展中心举行。

2008年10月下旬，佳士得宣布，将于2009年2月23日至25日在法国巴黎拍卖中国圆明园青铜兽首鼠首和兔首铜像。消息传出后，引发了中国大陆民众的热议，近百人组成律师团追索。2009年2月24日，法国法院批准拍卖。当地时间2009年2月25日晚8时，在法国巴黎大皇宫举办的“圣罗兰与皮埃尔·贝尔热珍藏”专场拍卖会上，编号为677的鼠首以900万欧元起拍。可容纳1200个座席的现场无一人举牌，只有三位电话买家在竞相出价。拍卖师称电话代理人为“窦玛”。经过1000万、1100万、1200万、1300万的竞价，最后鼠首以1400万欧元落槌成交。此后，编号为678的兔首直接以1000万起拍，最终也以1400万欧元成交，买家也是通过电话参与拍卖。不足5分钟的时间内，两个兽首已成交易手，总计约合人民币2.8亿元。托马斯·赛多克斯（Thomas Seydoux）作为神秘卖买家的代理人购得，而佳士得公司并未透漏买家的真实身份。2009年3月2日，拍的兽首者确认为中国大陆著名收藏家蔡铭超先生。佳士得不顾中国大陆民众反对和中国政府多次敦促，拍卖中国流失海外的圆明园鼠首、兔首铜像的行为，中国国家文物局已经明确表示不承认，并将对佳士得拍卖行在中国大陆的活动加强审核管理。

《华尔街日报》2022年8月26日消息，佳士得拍卖行本周四（8月25日）证实，已赢得出售微软联合创始人保罗·艾伦遗产中至少150件艺术品的权利。这批藏品的拍卖价格可能超过10亿美元，有望成为拍卖史上最昂贵的艺术品收藏。

2023年6月，佳士得中国瓷器及工艺精品在中国香港举行四场现场拍卖，共录得376,379,800港元成交总额，近半数拍品超过拍前高估价，创2019年来春季拍卖成交总额新高。这次拍卖继续吸引年轻藏家热烈竞投，千禧新世代买家占所有买家20%。