柏林乡，隶属于安徽省六安市舒城县。

解放初，为舒城县北乡。

1958年9月，成立柏林公社。

1983年，由柏林公社改为柏林乡。

1992年2月，原石岗乡、柏林乡、秦桥乡合并为现柏林乡。

柏林乡地处舒城县西北部，东与桃溪镇接壤，南连城关镇、干汊河镇，西邻棠树乡，北接合肥市肥西县、金安区，东距舒城县城8千米，区域总面积89.89平方千米。

柏林乡境内地势西南高、东北低，地形属半岗半圩。

柏林乡年平均气温17℃；无霜期年平均220天。

柏林乡境内河道属长江流域；有丰乐河流经。

柏林乡主要自然灾害有冰雹、旱灾、涝灾、风灾、低温、霜冻、雷击等；雹灾平均十年一遇。

2011年，柏林乡有耕地59280亩。

截至2011年末，柏林乡辖秦桥1个社区，青墩、兴和、宋圩、祝井、石岗、孔堰、谢河、付墩、官沟、井岗、蔡店、双墩、跃进、柏林、界河、袁塘、杨店、秦桥、大墩、响井、花城、石井、马松、三桥、秦桥25个行政村。

截至2020年6月，柏林乡辖1个社区、23个行政村：秦桥社区、兴和村、祝井村、付墩村、石岗村、宋圩村、孔堰村、谢河村、井岗村、官沟村、蔡店村、双墩村、跃进村、柏林村、界河村、袁塘村、杨店村、秦桥村、响井村、大墩村、花城村、石井村、马松村、三桥村，乡人民政府驻响井村。

截至2011年末，柏林乡总人口有46725人，其中城镇常住人口0.63万人，城镇化率13.5%；另有流动人口1800人。总人口中，男性23813人，占51%；女性22912人，占49%；14岁以下7400人，占15.8%；15—64岁35125人，占75.2%；65岁以上4200人，占9%；以汉族为主，达46675人，占99.89%；回族50人，占0.11%。2011年，柏林乡人口出生率11.3‰，人口死亡率6.5‰，人口自然增长率4.8‰，人口密度为每平方千米520人。

截至2017年末，柏林乡常住人口为41038人。

截至2018年末，柏林乡户籍人口为45400人。

截至2019年末，柏林乡户籍人口为45902人。

2011年，柏林乡财政总收入483万元，比2010年增长17.2%，其中地方财政收入368万元，比2010年增长156%。

截至2018年末，柏林乡有工业企业22个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市67个。

截至2019年末，柏林乡有工业企业32个，其中规模以上3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市68个。

柏林乡农业主产水稻、小麦、油菜、西瓜、荸荠等农产品。2011年，柏林乡农业总产值2.7亿元，农业增加值占生产总值的31.2%。柏林乡畜牧业以生猪、家禽为主。2011年，柏林乡生猪饲养量3.5万头，年末存栏2.4万头；家禽饲养量36万羽。

2011年，柏林乡工业总产值为5.4亿元，工业增加值占生产总值的63%。2011年，柏林乡有工业企业36家，职工1800人，实现工业增加值1.1亿元，比2010年增长20%。柏林乡主要工业产品有精米、系列弹簧、麒麟花炮、羽绒切片等。

截至2011年末，柏林乡有商业网点124个，职工312人。2011年，柏林乡社会商品销售总额0.5亿元，比2010年增长30%；有城乡集贸市场1个，年成交额0.2亿元。

截至2011年末，柏林乡金融机构各类存款余额为1200万元，比2010年增长21.7%；各项贷款余额1000万元，比2010年增长10%。

2011年，柏林乡邮政业务收入为300万元，其中纯收入105万元；电信业务收入为560万元。

截至2011年末，柏林乡有幼儿园30所，在园幼儿1200人，专任教师348人；小学14所，在校生1820人，专任教师198人，小学适龄儿童入学率100%；初中3所，在校生1085人，专任教师150人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，柏林乡财政预算内教育经费1170万元，比2010年增长15.6%；预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为3.4%，比2010年提高了18.9个百分点。

截至2011年末，柏林乡有文化站1个，村文化活动中心51个，文化专业户5个；有各类图书室2个，藏书3900万个册；音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达12个。截至2011年末，柏林乡有体育场地1处；2个行政村安装了健身器材，经常参加体育活动的人口占常住人口的10%。截至2011年末，柏林乡有线电视用户数为0.3万户，入户率30%。

截至2011年末，柏林乡有各级各类医疗卫生机构18个，其中门诊部（所）2个；设病床50张，每千人拥有医疗床位1张；专业卫生人员90人，其中执业医师25人，执业助理医师30人，注册护士10人。2011年，柏林乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.8万人次。2011年，柏林乡新型农村合作医疗参合率为100%。

2011年，柏林乡城镇最低生活保障户数为20户，人数28人，支出16080元，比2010年增长10%；城市医疗救助210人次，民政部门资助参加合作医疗944人次，共支出36.4万元，比2010年增长21%；农村最低生活保障户数705户，人数1323人，支出121.4万元，比2010年增长10%，月人均76元，比2010年增长11%；国家抚恤、补助各类优抚对象425人；社会福利费84.16万元，比2010年增长10%；有敬老院1家，床位66张，收养农村五保人员66人；全年接受社会捐款7万元，使66人（次）困难群众受益；五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金收入合计136万元，比2010年增长21%；基金支出合计136万元，比2010年增长21%；参加新型农村社会养老保险4.1万人，参保率98%。

截至2011年末，柏林乡有邮政局1册；全年征订报纸、期刊0.89万份（册）；有电信企业2家，服务网点3个；电话普及率97%；移动电话用户2万户，宽带接入用户0.1万户。

柏林乡有县道六舒三路、舒张路、干秦路等多条公路干线交会；六舒三路自西向东贯穿而过。

柏林乡因境内柏林庵而得名。