1981年，张少媚在
赖水清导演的《甜甜廿四味》中饰演Dolly，与
张国荣、
关之琳合作。次年，她参演了《发条苹果》和《青提子》，分别与
潘丽贤、
魏绮清及张采眉、
罗浩楷搭档。1985年，她在喜剧电影《拍档闯情关》中饰演公仔，由
梁韵蕊和
区瑞强主演。1987年，她主演了
邓衍成导演的《侠骨柔情》，饰演宛凌波，与
梁家仁和
刘少君合作。1989年，张少媚在
刘镇伟执导的《猛鬼大厦》中饰演女鬼，该片由
吴君如和张敏主演。
1981年，张少媚在
赖水清导演的爱情伦理时装剧《
甜甜廿四味》中饰演了角色Dolly，该剧由张国荣和
关之琳主演。1982年，她先后参演了
尹立群导演的剧情电影《发条苹果》和林展伟导演的剧情电影《青提子》。在《发条苹果》中，她与潘丽贤和魏绮清共同出演；而在《青提子》中，则与张采眉和
罗浩楷搭档。
1985年，张少媚在林展伟执导的喜剧电影《拍档闯情关》中饰演了公仔一角，该片由梁韵蕊和区瑞强领衔主演。1987年，她再次亮相荧屏，在
邓衍成导演的古装电视剧《
侠骨柔情》中饰演了宛凌波，与
梁家仁和刘少君共同出演。1989年，张少媚参演了
刘镇伟执导的恐怖电影《
猛鬼大厦》，该片由
吴君如和张敏主演，她在片中饰演了女鬼一角。