观赏用鸡品种。以其丝毛美而闻名于世。又称丝毛乌骨鸡、
泰和鸡。原产中国江西、
浙江省、
福建省等省。典型外貌具有桑冠、缨头、绿耳、胡须、五趾、
毛脚鵟、丝毛、乌骨、乌皮、乌肉共十大特征，通称“十全”(见彩图)。就巢性强，
公鸡体重1.25～1.5
千克，母鸡1.0～1.25千克。初产日龄 160～180天，年产蛋量80～130个，蛋重30～50克。肉味美,富滋养，并可入药。明代
李时珍所著《
本草纲目》有“妇人方科有乌鸡丸，治妇人百病”的记载，为现今
妇科学中药
乌鸡白凤丸的成分之一。