大店乡位于中国
陕西省咸阳市淳化县南部，总面积为43.86平方公里，由10个村民委员会组成，包括1414户，总人口为5178人。该乡的耕地面积为14895亩，其中
苹果种植面积为7422亩。
大店乡成立于1958年，最初属于幸福人民公社管辖。1961年区划调整后成立大店人民公社，并在1966年8月更名为东方红公社。1970年5月20日恢复原名，并在1984年政社分设时更名为大店乡。乡政府驻地位于
大店村。
大店乡辖区包括以下村民委员会：大店村、南庄村、吴古寺村、齐子村、国乡村、巴村、马家坡村、朱家坪村、孙家咀村、堡兴村、西庄子村、新庄村、地母庄村、孟庄村、谋庄村、邓家村、庞家村、沟圈村。2005年10月进行了村庄合并，目前下辖10个村民委员会。
大店乡的荒山荒坡面积达到34700亩。乡内有乡村和户办联办企业69家，乡镇企业7家。其中，大店奶粉厂是该乡的重要企业，年产奶粉1000吨，对当地畜牧业生产有重要影响。2004年，全乡乡镇企业总产值达到2408万元，企业从业人员占全乡劳动力的30%。