皂草是一种
黄酮甙 类活性物质，存在于
爵床科、
菊科、
葫芦科等多科属植物的叶子中，具有保肝和降低胆固醇的作用。
皂草甙（saponarin.SH） ，又名皂草黄甙、皂草黄素。为浅黄色片晶（含水
甲醇）状物质。
化学名：4H-1-Benzopyran-4-one,6-β-D-glucopyranosyl-7-(β-D-glucopyranosyloxy)-5-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-
反应：与HCl-Mg粉反应呈桔红色，与Molisch反应呈
褐色环。