巴德维博士(Johanna Budwig)(1908.9.30-2003.5.19)于1908年生于德国，她于2003年去世，享年95岁。巴德维博士最具代表性的研究配方就是纯天然有机亚麻籽油加老酸奶，强调只要吃好油、吃对比例，就能让好油将身体的坏油（例如胆固醇和多余脂肪）代谢出来。

巴德维博士也被称为欧洲顶尖的癌症研究科学家、生物化学家、血液专家、德国药理学家和物理学家。巴德维博士同时也是德国著名医学家、欧洲研究油脂与营养的权威，研究反式脂肪与癌症关联的先锋、曾七次获得诺贝尔奖提名。

巴德维疗法是巴德维1952年提出的。该饮食疗法将亚麻籽油和干酪、牛奶混合起来，配方中富含水果、蔬菜和膳食纤维。同时需要避免白糖、肉、色拉油、动物脂肪、奶油尤其是人造黄油的摄入。她声称最多在三个月之内，癌症病人的症状将得到缓解及彻底治愈。

巴德维博士认为大部分的慢性病肇因于：1.现代工业大规模生产加工的食品。2.品质不良的营养与食物（如油炸、剩餐等）。3.农业，化学肥料、杀虫剂、防腐剂等的残余。4.远离阳光的生活方式。

巴德维疗效效果的证据是有限的，大多数研究只是在细胞培养物阶段。在小白鼠和田鼠身上的实验结果并不一致。一些研究证明亚麻籽油也许对于小白鼠癌细胞有作用。一些有限的人体研究表明亚麻籽油也许对于前列腺癌有一定的预防和减缓作用但是对这一点进行确认需要更多的研究。由于没有确切的治疗依据，巴德维疗法的效果仍然有待研究确认，尽管在其出版的刊物上生成数以千计的癌症病人已经通过该疗法痊愈。

200毫升酸奶+15g亚麻油再配以全麦

1、亚麻油：必须是100%有机且新鲜初榨，通过轻音榨油机榨油，进行低温冷榨，可保留亚麻籽最多的营养。另外纯天然有机不能用精炼油（包括物理精炼的），因为精炼工艺比如水化、脱色、水蒸汽蒸馏等中有水洗过程，会把油分子表面的电子层洗掉，从而失去活性。

2、酸奶：最好是有机的，一定不能含防腐剂，也可用低脂酸奶制作的蛋白乳液代替。

3、全麦食品：治疗癌症巴德维医生证实，全麦食品（全麦面包、全麦馒头等），搭配亚麻籽油，营养价值更高，因为全麦主要由胚芽、胚乳、皮构成，含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，满足身体所需。注意的是，全麦最好是自制的，因为市面上的全麦食品并不纯粹，会添加糖、油脂等材料，影响效果。

将15克亚麻籽油加入到200毫升酸奶并用搅拌器搅匀，或者加入到乳清蛋白乳液中用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充分混合为止。该配方的用量为成年重症慢性病患者一天的治疗用量，可分两次或三次食用。若用于日常预防和保健可取其三分之一至二分之一的用量即可。

可根据个人口味可加入适量蜂蜜或鲜榨果汁，鲜榨果汁要通过破壁技术来获取，不能滤渣，优质的破壁料理机（如美味101维他美仕）可以保证得到蔬果中的全部营养，因为如果滤渣相当于把蔬果的一部分扔掉，而扔掉的这部分食材的营养并没有获取到（包括膳食纤维、酵素以及皮和子的营养），不过要注意的是破壁技术也分真假，要通过真的破壁技术才能充分吸收到果蔬的营养。

通过巴德维配方痊愈癌症病患多达90%，它也得到了现任阳明大学医学院药理学教授，首都医科大学客座教授潘怀宗老师的认可，同时潘怀宗老师也是美味101《一点不夸张》时尚养生节目特邀专家。

初期（四、五天之后）

1.感觉得到更加的健康、舒服。

2.感觉到身体轻盈。

3.感觉到更有活力。

4.感到气血循环更好。

中期（二、三个星期后）

1.感觉身体各方面均有改善。

2.各种痛症消失或逐渐减弱。

由于宣称巴德维疗法对于欧洲上千癌症患者有效，巴德维由于建议不可治愈的癌症病人使用亚麻籽油而被医疗机构起诉医疗事故。尽管身缠很多官司，巴德维每次都被宣判无罪释放。

尽管德维尔维疗法的追随者声称她有6次或者7次被诺贝尔提名。但是，诺贝尔奖提名者的名字是从来不向公众公开的，也不会告知被提名者本人。所有的提名记录将被封存50年。由于对提名没有限制—这个世界上的任何学者都可以写信向诺贝尔提名，每年都有数以千计的人被提名。