2006年出演个人首部影视剧作品《朋友的朋友是朋友》进入影视圈。2009年出演了古装剧《
孙子大传》。2012年因主演年代剧《
上海森林》而被更多的观众所熟悉;同年还主演了都市电影《
做次有钱人》。2015年主演了
动作片《
铁猴子传奇之江南义事》。主要代表作品有《上海森林》《对不起,我还活着》《橙色密码》等。
1998年取得了
钢琴考级6级证书,并考入
上海戏剧学院附属舞蹈学校中国舞蹈科专业;同年还参加了全国推新人歌手大赛,并最终获得了
上海市赛区少年组的
一等奖。
2003年参加了美丽行动全国青春美少女才艺大奖赛,并以不俗的表现获得了上海赛区青年组一等奖和全国
三等奖的优异成绩。
2007年参加了功夫之星全球电视大赛,并最终在比赛中取得了全国十八强的成绩;随后又推出了个人的首部电影作品,与
王洪祥、韩燕、
郭晨冬等人共同出演了动作贺岁剧《燃情武林》;同年还与雷晓、
孙硕合作主演了现代
剧情《那些往事》。
2008年参加了全国普通话等级测试并取得了一级乙等证书;同年还参加了
山东广播电视台综合广播《
综艺满天星》百话聊斋演员公选活动,并最终获得了五强的成绩;此外还与
冯馨瑶、
叶项明、潘晓峰合作主演了年代剧情片《
牡丹仙子》。
2010年与
张嘉、秦子贻联袂主演了都市爱情片《爱情不在服务区》,并在剧中饰演了雨慈。
2011年与
柳云龙、
王雅捷、
曾黎合作出演了年代传奇剧《
传奇之王》;同年还在与
吕中、
李立群、
徐秀林联袂主演的都市家庭剧《对不起,我还活着》中饰演了周梦洋。
2014年与
李宗翰、
何政军等众多艺人共同主演了年代单元传奇剧《
橙色密码》,并在第七单元《飞狐恩仇录》中饰演女主角沉香;同年还在系列年代
动作片《
铁猴子传奇之江南义事》中饰演了辛若兰。
在年代剧《上海森林》中虽然是第一次担纲重要角色,但胡蝶的表现却得到了全剧组上下的认可,她的形象也赢得了很多观众的肯定,胡蝶身上既有上海滩名媛的大家风范,也有记者身份的知性气质,因此大家觉得胡蝶看上去特别“亲切”,而胡蝶似乎天生就长了一张年代剧的标致面孔,她演那个年代的人物也特别有说服力(
新华网评)。
胡蝶在萌喜剧《做次有钱人》中饰演妻子秦雨薇这一角色,作为80后的她,突破性的饰演了身陷婚姻围城的中年女人,她把秦雨薇这个高贵优雅却并不幸福的豪门怨妇形象演绎得非常到位(网易娱乐评)。