雅酉镇，隶属于花垣县，是一个边远的交界山镇，位于花垣县南端，距县城57公里。东部和南部分别与凤凰县柳薄乡、两林乡交界，西部与松桃苗族自治县盘石镇接壤，北部为补抽乡。总面积51.45平方千米。系苗族聚集区，截至2019年末，雅酉镇有户籍人口8632人。

民国3年至11年（1914年至1922年），雅酉镇境域属辰道永绥郡，后属排达乡。2001年9月，撤乡设镇。截至2020年6月，雅酉镇下辖1个社区、10个行政村；镇人民政府驻夯杜村。

2011年，雅酉镇财政总收入417万元，比上年增长15.2%；其中地方财政收入61万元，比上年增长48.3%，人均财政收入1213元，比上年增长8.2%，从各主要税种看，完成营业税53.2万元，增值税13.3万元，企业所得税28.5万元，农民人均纯收入1410元。2019年，雅酉镇有工业企业10个，有营业面积50平方米以上的综合商店或超市5个。

民国时期属排达扣乡，解放后为三区辖，

1958年建超英公社，

1959年改为雅酉公社，

1984年撤社复乡，

2000年6月经湖南省人民政府批准改为雅酉镇。

民国三年至十一年（1914年至1922年），雅酉镇境域属辰沅道永绥郡，后属排达乡。

2001年9月，撤乡设镇。

雅酉镇介于东经109°15′24”—109°37′30”，北纬28°10′6”—28°37′13”之间，镇人民政府西距松桃苗族自治县县城37千米，南距凤凰县城50千米，东距吉首市50千米，总面积51.45平方千米。

雅酉镇境内属典型的溶洞，地形为低山高台地，以山原地貌为主，层峦起伏，溪河交错，山川壮丽，母岩石灰岩，溶洞多，风化成黄壤，深厚肥沃。西部与贵州省分界的黄瓜山脉长11千米，海拔850米以上，最高峰黄瓜坡1131.2米，东部地势平缓，海拔在700—800米之间，最低处高务桥683.9米。

雅酉镇地处高寒山区，属中亚热带季风湿润气候，气温普遍偏低，湿度大，云雾多，多年平均气温13.5℃，1月平均气温5.6℃，极端最低气温-9.3℃；7月平均气温28.3℃，极端最高气温32.6℃，平均气温年较差22.7℃，年平均降雨量为1608.7毫米，极端年最大降水量1958.4毫米，极端年最少降水量808.5毫米，年平均日照2534.6小时，年总辐射118.9千卡/平方厘米，0℃以上持续期253天（一般为2月26日一12月4日），无霜期年平均269天，最长295天，最短228天，气候四季分明，无霜期长，雨季明显，春季干旱多风，夏季雨量集中且充沛，秋季温和凉爽，冬季干冷多雪，冬冷夏热。

雅酉镇境内属小清溪水系，从冬尾、油麻、坡脚三处岩洞中发出主溪流，与纵横东部的小溪汇合，自西北向东南流入牛角河。高务溪水与冬尾溪水汇合后注入大龙洞河水之中，水位都在760米以下，成为吉首市峒河的主源头水，全长达9.2千米。

雅酉镇主要自然灾害有洪涝、干旱、冰雹、2008年中国雪灾、低温冷冻、滑坡、泥石流等，低温冷冻平均3年2遇，最严重一次发生在2008年1月17日一2008年2月20日，冰冻时期持续达33天之久，涉及全镇境内，压垮我镇烟叶育苗大棚4个，预检棚1个（380平方米），损失达163400元，洪涝汛期在夏季常有发生，最严重一次发生在2008年7月12日，造成高务村、下水村及五斗村多处公路塌，损失达153108元。

雅酉镇主要为滑石、石灰岩、白云岩、方解石、重晶石等，地质储量0.4亿立方米，可采储量为0.02亿立方米，集中分布在西南部一带，水能资源丰富，初步查明有水能源量达2000多千瓦，土地肥沃，农林牧特产久负盛名，森林资源丰富，森林覆盖率43.6%，有湘蕾金银花、黄连、野菊花等名贵药材。雅酉镇主要为滑石、石灰岩、白云岩、方解石、重晶石等，地质储量0.4亿立方米，可采储量为0.02亿立方米，集中分布在西南部一带，水能资源丰富，初步查明有水能源量达2000多千瓦，土地肥沃，农林牧特产久负盛名，森林资源丰富，森林覆盖率43.6%，有金银花、黄连、野菊花等名贵药材。

截至2011年末，雅酉镇下辖12个行政村：麻家村、夯杜村、坡脚村、下水村、五斗村、岱村、高务村、冬尾村、朝岗村、排腊村、排达扣村、油麻村。

截至2020年6月，雅酉镇下辖1个社区、10个行政村：夯杜社区、坡脚村、下水村、五斗村、扪岱村、高务村、排腊村、排达扣村、油麻村、东卫村、高达村；镇人民政府驻夯杜村。

截至2011年末，雅酉镇辖区总人口7665人，其中城镇常住人口2314人，城镇化率30.2%，另有流动人口95人，总人口中，男性3870人，占50.48%，女性3795人，占49.52%，14岁以下1257人，占16.39%；15至64岁5650人，占73.71%；65岁以上768人，占9.9%，总人口中以苗族为主，达7659人，占99.92%；汉族6人，占总人口的0.08%。

截至2017年，雅酉镇常住人口7286人。

截至2019年末，雅酉镇有户籍人口8632人。

2011年，雅酉镇财政总收入417万元，比上年增长15.2%；其中地方财政收入61万元，比上年增长48.3%，人均财政收入1213元，比上年增长8.2%，从各主要税种看，完成营业税53.2万元，增值税13.3万元，企业所得税28.5万元，农民人均纯收入1410元。

2019年，雅酉镇有工业企业10个，有营业面积50平方米以上的综合商店或超市5个。

2011年，雅酉镇农业以种植业为主，农业总产值1132万元，粮食作物以水稻、玉米为主，生产粮食1.2万吨，人均501千克，其中水稻0.9万吨，玉米0.3万吨，主要经济作物为烟叶，全镇烟叶种植3080亩，收购中上等优质烟叶7500担，创产值892.4万元，烟农人均增收280元，畜牧业以猪、羊、家禽为主，生猪饲养量3462头，年末存栏3028头；羊饲养量2866只，年末存栏2789只，家禽饲养量36244万羽，占41.9%；疏林地8541亩，占21.1%；灌木林地4944亩，占12.2%；未造成林地393亩，占1.0%；无林地9666亩，占23.8%，活立木蓄积量9187立方米，其中，林分5089立方米，疏林1819立方米，散生木650立方米，农民住宅四旁植树1629立方米。

2011年，雅酉镇工业主要以打砂、制砖、生漆加工为主，工业总产值208万元，都以家庭企业模式生产为主，职工1025人。

2011年末，雅酉镇境内金融机构各类存款余额1903万元，比上年增长52.9%；各项贷款余额273万元，比上年增长10.9%。

2011年末，雅酉镇邮政业务总量80万元，其中纯收入38万元，全年电信业务收入21万元。

雅酉镇有中小学共9所，其中九年一贯制学校1所，片小2所，村小6所，全镇共有教学班31个，在校学生1087人，其中小学752人，初中315人；共有教职工58人，其中小学专任教师34人，初中专任教师24人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达99.83%。

雅酉镇有镇文化站、广播电视站各1处，有村级文化活动中心10处，各类图书室（含农家书屋）11个，藏书3万册。

雅酉镇有各级医疗卫生机构1个，门诊部（所）2个；有床位20张，每百人拥有病床0.4张；固定资产总值80万元，专业卫生人员10名，其中执业医师1人，执业助理医师3人，注册护士2人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4800人次，12个村村民全部参加新型农村合作医疗，参保率100%。

雅酉镇城镇最低生活保障户数6户，人数24人，支出45504元，比上年增长8%，月人均158元，比上年增长6%，医疗救助16人次，民政部门资助参加合作医疗504人次，共支出3万元，比上年增长2.3%，农村最低生活保障户数126户，人数458人，支出38万元，比上年增长4.5%，月人均69元，比上年增长7.3%，国家抚恤、补助各类优抚对象22人，抚恤事业费支出9.88万元，比上年增长7%，社会福利费7.84万元，比上年增长9%；敬老院1家，床位16张，收养农村五保人员8人，参加新型农村养老保险3442人，参保率105%。

2011年末，雅酉镇有邮政局代办所1处，报纸、杂志累计期发行8000份，电信代办所1处，服务网点5个，固定电话用户420户；移动电话用户5025户，互联网用户183户。

火焰洞在雅酉境内，洞水流量0.3立方米/秒，常年不断，因出水洞口低，仅能自流灌溉稻田数十亩，大部分白白注入雅酉河，2009年投入350万元的农开水利项目火焰洞万米水渠工程，经过坡脚、夯杜、麻家、下水4个村，已经全面完工；完成投资30万元的冬尾村水渠建设，完成麻家村投资3万元的自来水饮水工程，坡脚村七组7000元的引水工程，这些水利设施建设使全镇新增旱涝保收面积4000多亩，农田灌溉、人畜饮水困难状况得到了全面改善。

1975年，雅酉镇冬尾供电站建成，实现冬尾变电站并网合并，装机达830千瓦，大部分电力输送吉首市支援工业建设，全镇通电率达100%。

2010年，雅酉镇街道有绿化250米，中心学校完成112平方米园林绿化，全镇共完成绿化面积9平方千米。

镇内交通便利，花凤公路、松桃苗族自治县至吉首公路在镇内形成“十”字交叉，全镇100%的村公路维修建设已完毕，2010年，新建成的雅酉镇客运站，日发客运汽车10班次，日均容量250余人次。

雅酉镇原境内只有高溜溜与夯杜两处自然寨，互为毗关系，故取雅友为境内称谓，后经考察发现发源于境内老人山火焰洞的支流汇入西水水系，因此，以同音字“西”取代“友”，故得“雅酉”一词称谓，后在该境内设置行政管辖，使称之为雅西镇。

雅酉镇境内有乾嘉苗民起义旧址，为省级文物保护单位；有石三保故居，为州级文物保护单位。

雅酉镇有苗族特色的“赶秋节”“爬坡节”“端午节”等。庆祝项目有“荡秋千”“椎牛”“打苗鼓”“唱苗歌”“耍苗拳”等。