所谓面包，就是以
黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
制作步骤1. 将酵母种和
鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，直到整体都是黄色为止2. 在另外一个比较大的碗里加入糖，面粉和盐，搅拌均匀。然后加入切小粒状的
牛油，用手指尖轻轻地揉，让牛油和面粉融合在一起，最后像沙一样3. 在（2）里加入（1），然后揉成面团，将面团擀成20厘米的圆形，切半，重叠，然后从新擀面团到20厘米的圆形，重复3次，让面团更加有层次。（如果面团太湿的话可以多加量外的面粉。）4. 用擀面棍擀成2厘米厚，用圆形饼干模型将面团印出圆形，放入容器里盖好，放进冰箱休息最少24小时（休息36小时的话，更加松软和膨胀。）5. 度15-18分钟，直到金黄色为止