许皓鋐从四岁开始接触围棋运动。业余时期在2012年的第二届世界智力运动会上获得团体亚军、青年组季军。2013年晋升为职业初段，2019年晋升职业六段，2020年7月许皓鋐参加第13届春兰杯世界职业围棋锦标赛输给柯洁，止步八强。同年9月在第九届应氏杯上打进八强。创造了中国台湾棋手在应氏杯历史最好成绩的同时升为七段。2022年许皓鋐同时拿到六项冠军晋升九段，同时创造了世界棋坛升九段的新方式。2022年12月，许皓鋐参加第一届“州烂柯杯”世界围棋公开赛。2023年9月许皓鋐参加杭州亚运会男子个人赛，以4胜2负积8分的成绩排名第三，进入八强。9月28日上午许皓鋐以1/4子的最微小优势淘汰韩国第一人申真，进入决赛。9月28日傍晚许皓鋐在杭州亚运会围棋男子个人赛决赛战胜柯洁获得冠军。
许皓鋐在职业棋坛获得新人王冠军、第五届中环圣赛冠军、第十届海峰杯职业围棋赛冠军、第八届友士杯十段赛冠军、第十一届海峰杯职业围棋赛冠军、第八届友士杯十段赛冠军等，战胜了包括时越、陈耀烨、卞相壹等中韩名将。被誉为“台湾围棋第一人”
2013年晋升为职业初段，2019年晋升职业六段，2019年4月倡棋杯首轮比赛上许皓鋐执黑中盘战胜
等级分排名第14的童梦成。在2020年初的新锐对抗赛上，许皓鋐对阵中国新锐取得了7胜1负的战绩，胜范、屠晓宇、陈豪鑫、於之莹、
陈昱森、沈沛然、吕立言等，仅输给陈梓健一盘，赛后许皓鋐加盟上海清一征战围甲。
2020年7月许皓鋐参加第13届春兰杯世界职业围棋锦标赛，连胜陈耀烨、时越，后输给柯洁，止步八强。同年9月又在第九届应氏杯上打进八强，八强战输给了赵晨宇。创造了中国台湾棋手在应氏杯历史最好成绩的同时升为七段。2020年10月28日许皓鋐参加第25届三星车险杯世界围棋大师赛16强赛，败给世界冠军谢尔豪，止步16强。
2022年许皓鋐同时拿到宝岛围棋海峰杯、名人赛、十段赛、天元赛、联电杯、快棋争霸战六项冠军，根据台湾棋院2022年的新规定从八段升为九段，成为中国台湾第九位本土九段，同时创造了世界棋坛升九段的新方式。2022年12月，许皓鋐参加第一届“
衢州烂柯杯中国围棋冠军赛”世界围棋公开赛。
2023年2月5日，许皓鋐参加2022
华为手机杯围棋甲级联赛常规赛，在第十三轮补赛中败给胡子豪。 同年3月许皓鋐参加第十八届
倡棋杯。2023年9月许皓鋐参加杭州亚运会男子个人赛，许皓鋐
预赛与申真谞、杨鼎新、芝野虎丸同组，二连胜后，第三、第四轮相继不敌申真谞、杨鼎新，第五轮取胜，第六轮打败芝野虎丸，以4胜2负积8分的成绩排名第三，进入八强。八强战上许皓鋐执白1/4子挫败韩国第二人、五次世界冠军得主朴廷桓，进入半决赛，2023年9月28日上午许皓鋐以1/4子的最微小优势淘汰韩国第一人申真谞，进入决赛。9月28日傍晚许皓鋐在杭州亚运会围棋男子个人赛决赛战胜此前8连胜的柯洁获得冠军。
2024年5月22日，第29届
LG杯世界围棋棋王战（第2轮）16强战在韩国光州战罢，许皓鋐不敌
李志贤。同年7月4日，第10届应氏杯世界围棋锦标赛8强战结束，中国台湾棋手许皓鋐晋级四强。