殷硕，女，山东籍中国女子赛艇运动员。2019年，殷硕在国家体育总局授予国际级运动健将称号，成为中国赛艇界的佼佼者。

2018年9月16日，2018年赛艇世锦赛在保加利亚普罗夫迪夫结束最后一个比赛日。女子八人单桨，中国队派出了徐菲、李莹莹、陈静、钟燕微、秦苗苗、徐星叶、殷硕等出战。小组赛中国队划出了6分05秒310的成绩，获得第三名。 

2020年6月6日，2020中国陆上赛艇极限挑战赛在日照奥林匹克水上公园举行，殷硕参加了陆上赛艇女子半程马拉松项目。 

2020年7月23日，赛艇皮划艇项目的奥运会模拟赛在山东省水上运动管理中心万平口训练基地进入到最后一个比赛日，艇运动员鲁诗雨、江燕、殷硕、郭淋淋、张敏、高振峰、刘英灼等在陆上赛艇及水上项目测试中稳定发挥，获得不错的成绩。殷硕分获陆上赛艇女子250米亚军和陆上赛艇女子500米季军。

2019年2月18日，国家体育总局发布关于授予殷硕等47人国际级运动健将称号的通知，殷硕在列。