脚尾饭，或叫“辞生饭”，为死者遗体脚跟边之菜肴，是
中原地区民间葬仪习俗物。这是一种封建时代的旧习俗，带有
迷信色彩。
脚尾饭为死者遗体脚跟边之菜肴，故有此称。在中国台湾，脚尾饭的内容通常是一碗米饭中置一颗熟鸭蛋与各式配菜（如
豆腐干、蔬菜、
鸡腿等等），并直插竹箸一双。此乃亲人希望逝世者可吃饱后，有力前往地府报到。但亦有一说，人们会向去世的亲人道：“一路好走，等
鸭蛋孵出小鸭再回到阳世罢！”，由于熟蛋不可能有小鸭破壳而出，有希望亲人勿留恋人世间的意味。由于随着葬礼放置很久，脚尾饭常会发霉，终至不能食用。可食用的称为拜饭，在祭拜后即可食用，其菜色则通常有鸡（或以鸭、鹅等代替）、猪肉、鱼（故又名“三牲”）等。