刘可星，男，1970年10月出生，1996年7月参加工作。现为华南农业大学资源环境学院环境科学与工程系副教授。1993年毕业于华南农业大学土化系，获土壤与植物营养专业的学士；1996年毕业于华南农业大学土化系（现改名为资源环境学院），获土壤学专业的硕士学位。1996年7月留校工作。2003年12月晋升副教授。

从事教学、科研工作，主要从事土壤肥料、工农业废物的农用资源化、农业生态环境等领域的研究。

主持或参加了多项课题，包括863项目、十一五支撑计划项目、948项目、农业部公益性行业项目、广东省和广州市科技攻关项目以及横向课题等。2001年分别获全国农牧渔业丰收（二等奖）、广东省科技进步奖（三等奖）、广州市科技进步奖（二等奖），2003年和2005年获广东省科技进步奖（三等奖）。至今发表中英文论文40多篇，参编《固体废物处理处置与资源化》等。