张喜，出身于没落地主家庭。为两江总督爱新觉罗·伊里布之心腹仆役。善辞令。1840年定海区(今浙江省省舟山岛西岸定海县)初陷，伊里布受命为钦差大臣赴浙江督师时，他数次被差遣至定海，交涉以英方俘虏交换定海事宜。

次年伊里布被劾与敌通谋，逮京问罪，他亦同时被解京受审，旋免罪获释还乡。1842年伊里布被起用，随爱新觉罗·耆英至南京市(今南京市)议和。他数次被伊里布等人差遣，与英军交涉，商议和款。八月和议成，遂辞归故里。著有《探夷说帖》、《抚夷日记》等。