郭熙（1868年——1943年），云南省南华县县龙川镇人，清代光绪戊子科举人，自号“梅花老人”，南华曾有“郭梅夏字”之称。他是清末至近现代花鸟画主要画家之一，以画梅著称，作品广受好评。郭燮熙还是一位地方历史学、国学和诗人的大家，晚清民国云南重要的文化名人，同时也是著名彝族学者刘尧汉的外公。

郭燮熙，字礼初，号梅花老人、梅雪、石樵，室名梅雪山房，南华县龙川镇西街人。清朝光绪戊子科举人，自号“梅花老人”，当时南华曾有过“郭梅夏字”之称。他画的梅花清瘦骨立、傲雪凌霜，颇受世人的好评和珍爱。李根源先生曾作诗赠送他： “南关亭下驻征轮，即向风尘间故人。存道先生真有道，深情赠我一枝春”。他的父亲郭兆奎，字炳星，是个武生，先祖是明初随沐英戍边的江南人。

郭燮熙16岁通过童生试，19岁中举人，历任校官、总董、教习、议员、科员、参议官等职。青壮年时期，郭燮熙曾参加云南省“重九起义”及投身“护国运动”。1917年8月，郭燮熙年逾48岁，被委任为盐丰县县长（现为大姚县属地岩羊等乡镇）。在任县长期间，曾先后编修过《鲁旬县志》并和《盐丰县志》，晚年为南华县编察了一邻(民国) 《镇南县志》 (稿本)。1921年，曾任过《光复史》编局的编纂官，若有《援黔篇》《应商篇》《建设治》《迤南篇》《建设篇（三）》等。

一生酷爱画梅，作品流传于云南各地。有人称他画的梅花是：“万花香雪海，一树彩云天”。曾受到徐悲鸿等名家的赞扬。是清末至近现代花鸟画主要画家之一。他与李根源诗画互赠被传为佳话。

郭燮熙一生编修了《鲁甸县志》《盐丰县志》、民国《镇南县志》（稿本），并撰写了《云南光复纪要》一书的《援黔篇》《迤南篇》《建设篇（三）》。他还辑录了《闺德录韵言》，著有《孝弟录韵言百篇》，并有诗文传世。