乔世宁（1503-1563），字景叔，别号三石先生，陕西耀州小丘人，明朝政治人物。他编了《耀州志》，这是耀州历史上的第二部州志，也是明代
陕西省县志中八大名志之一。
乔世宁（1503—1563），男，字景叔，明耀州小丘人。
嘉靖四年（1525）
乡试解元，即陕西省第一名。十七年（1538）
进士二甲八名即全国进士中第八名。是
耀州区明、清两代文人学子科举名次最高的一位。年青时曾读书于三石山（今大香山），因字号三石山人。中进士后初授南京户部广西司
主事，后任福建司
员外郎、
贵州省司郎中、
四川省事，因处事认真，奖良罚恶，是非分明升任湖广督学。耀县群众至今称他为乔学台，即指此职。一生居官办事，公正廉明、不徇私情，凡他所拔选士子官员均具有真才实学，人皆叹服其公正正直。累官至
河南省参政、四川按察使。后以丁忧（父母逝世辞官料理丧事）回乡，潜心文史，著书立说，终老于家。
乔世宁对家乡的最大贡献，是他编纂了一部誉满三秦的《耀州志》。这是
耀州区历史上的第二部州志，内容包括今耀县、富平、
铜川市（
王益区）三县县情。全面记载了明嘉靖以前两千多年的地方史料。全书共十志十二卷，43000多字。简称乔志。乔志于1982年7月经
陕西省省地方志工作会议正式宣布为明代陕西县志中八大名志之一。并与武功志、朝邑志鼎足而三。其内容贯通古今，囊括八方、体例完备、严谨有序、言简事核、文字雅正，不愧为名志。
清代著名学者王阮亭评论说：“近世志书，能文简事核、训词
邓尔雅，无如康对山之武功志；次则王美陂之（户）志，
吕柟之
高陵区志，韩五泉之朝邑志，乔三石之耀州志。”（《武功志·诸家评语》）。今天，从内容看乔志确实有许多值得效法的优点。
首先是实事求是，遵守史法。旧志一般都有“星野”一目，而乔认为“星野古以国论，盖括地远矣，今志一州而县小，不书”。说明他是讲求实际，讲求科学的，不被潮流迷惑。又如坚持“生不立传”的史法，认为“人物存者不录其行事，盖君子身后而事始定也”。
其次是坚持存真去伪，阙疑传信的修志原则。“志属信吏”乔志始终遵循这一原则。为了审核事实，辩论正误，乔世宁不仅稽诸群书，多方考证，而且能够深入现场，亲自查看山河地形，获取第一手资料，澄清了《
长安志》将鹳鹊谷记为土门的失误。另外对当时考证不清的亦不自作主张，乱下结论，而抱着存疑的科学态度，如对传说中的“仓颉冢”、“公治长墓”等均如此处理。
另外，在记载社会现象的同时，究其实质。以记载
耀州区古时地方贫困的景况为例，通过疆域、物产、市集、
农业税、河渠、风俗等篇目从各方面作了如实记述。指出了自然条件恶劣，生产结构单一，水利失修及繁重的赋税、差徭四项导致贫困的原因。
乔志的另一个显著特点是
地方色彩鲜明。
孙思邈和他隐居的
药王山（药王山）是誉满全国的人物和名胜，《耀州志》正是抓住了耀州地区的这个最大特点，不仅把五台山作为一个分志和专卷志写，而且在人物志中以浓墨重彩重点写了孙思邈的生平和他的医论、著述，为耀州志增添了鲜明的地方色彩。
世宁幼勤学，好诗文。
何景明督学
陕西省时，察看世宁学业，誉为“国士无双”。并向世宁亲授诗法，“谈必移日”（《静志居诗话》）。由是世宁文思大进，意境超俗，遂以诗文雄关中。《
盛明百家诗》云：“景叔诗为时推重，在康对山、王美陂之上”。世宁为官15年，食不重味，身不离布衣，独醉心于诗文著述，撰《耀州志》12卷（被誉为明代陕西名志之一），《丘隅集》19卷。《
明史艺文志》、《关中历朝文抄》及《
万有文库》均录有世宁诗文。
乔世宁的父亲乔仲节，因世宁功名敕封为永德郎、户部主事。平生乐善好施，灾荒之年曾慷慨捐献数百金助赈，拿出谷米600多石救济灾民、穷苦百姓，使数千人得以活命。并自刻
孙思邈《
千金要方》以济世。世宁的两个儿子，都好学上进，长子因阜为
隆庆戊辰（公元1568年）
进士，官至南京
通政使，
浙江省督学道。次子因羽为
万历庚辰（公元1580年）进士，历官直隶
广平县知府，皆为官清正有乃父风，并有诗文传世。乔因阜文集为《远志堂集》。