宜兰市酒厂为1909年宜兰士绅林青云所设立，酒泉市采自阿兰城的兰阳第一井，专门生产红露酒。

宜兰红露酒曾获世界评鉴银牌奖，最富营养价值的酒类，加了酒香的棒冰是宜兰酒厂（宜兰市旧城西路）新推出的抢手小吃，甲子兰酒文物馆，展示各种古代酒器，源自安溪县的老红酒。郑成功收复台湾后，因怀念故乡而在台酿制，宜兰酒厂酿制红露酒迄今已90，堪称出产红露酒的重镇。

日据时归总督府专卖，光复后由公卖局接收，当时仅有红露酒与银标洪洞醪糟，之后生产当归酒、太白酒等商品。如今还有樽藏金枣酒也广受欢迎。

宜兰酒厂于民国前二年，由当时宜兰仕绅林青云创立，原名为「宜兰制酒公司」，直到1957年更名为台湾省烟酒公卖局宜兰酒厂。而酒厂本身保留了许多日据时代老式建筑物，是一座具有历史价值的古迹建筑。

酒厂内所生产特级红露酒、米酒头、米酒、樽藏金枣酒及玉露清香酒头等，主要是利用兰阳平原生产的米粮，和宜兰县干净的水质酿造出香醇的好酒，其中樽藏金枣酒是以宜兰「金枣」为主要原料，经多重手续处理过程，再贮存橡木桶中而成，酒液呈金黄色、酒精浓度为19%，饮用时口感柔顺香甜、饮用后乙二醇回香好喝。

宜兰酒厂以生产红露酒、米酒头、米酒及樽藏金枣酒等，酒厂旁设有「甲子兰酒文物馆」馆内一楼提供游客酒类介绍、酒香特产品评及贩卖，二楼展示酒文化区、制酒流程区、历史走廊、答客问游戏区以及多媒体简报室之导览。

由于时代变迁，为提升酒厂竞争力，宜兰酒厂于1998年成立「甲子兰酒文物馆」，文物馆是由民国二十四年的旧材料仓库所改建而成，大门外观有好几十年老酒瓮所堆砌酒瓮墙，迎接贵宾。当游客进入酒文物馆参观时，不妨先从馆内二楼开始导览，从历史区到制酒流程区、酒国文化区、答客问游戏区或到多媒体简报室浏览，就可以了解宜兰酒厂酿酒的过程，接着回到一楼大厅可品尝酒厂特制的美酒与各式酒香副食品，如：在地的金枣酒、红露酒，或是酒厂特制的酒头清冰、金枣酒冰、酒蛋、酒果冻等。

自行开车：

1. “国道”五号：由“国道”一号(中山高)至汐止系统交流道转走“国道”五号(北宜高速公路)，过雪山隧道由头城交流道下往台9号方向行驶，进入宜兰县市区，转旧城西路即可到达。

2. “国道”五号：由“国道”三号(二高)至南港系统交流道转走“国道”五号(北宜高速公路)，过雪山隧道由头城交流道下往台9号方向行驶，进入宜兰市区，转旧城西路即可到达。

搭乘大众运输：

1.火车：搭乘火车至宜兰车站，向光复路→旧城南路→旧城西路方向步行即可到达。

2.客运：搭乘台汽客运在宜兰中山公园站下车，向旧城南路→旧城西路方向步行即可到达。