周敏是一位经验丰富的专业动作导演，在2007年 开始着手电视剧的筹备、拍摄、后期等一系列的导演工作，在《红日》、《旗袍 》、《旗袍、旗袍》、《
武则天秘史》、《太平公主 》、《
隋唐英雄》等多部作品中有过上佳表现。
通过每部剧的不断总结与学习，经验的不断累积，终于在2013年独立执导了35集古装剧《
大宋女镖师》 ，2014年又独立执导完成了36集抗日剧《
游击英雄》 ，此剧在2015年7月 上海
上海广播电视台东方影视频道黄金档播出。
1985年，15岁时第一次跟李国民在香港人拍摄的电影《
大上海1937》里面开始做个武行，到了1993年进厂时，已陆续拍摄了很多电影和电视剧，那时还只是担任替身武行工作，在2007年他开始着手电视剧的筹备、拍摄、后期等一系列的导演工作。
2001年，拍摄电影《
极地营救》担任动作设计。影片在2002年上映。同年拍摄电视剧《褐色美人蕉》、《生死相随》担任动作设计。
2003年，拍摄电影《暖冬》担任动作设计。同年拍摄电视剧《
百万新娘之爱无悔》、《第十三个名单》担任动作设计。
2004年，拍摄电影《第四次分手》担任动作设计。同年拍摄电视剧《
红色天网》担任动作设计。
2005年，拍摄电影《大山的女儿》担任动作设计。同年拍摄电视剧《
梅艳芳菲》担任动作设计。
2006年，拍摄电影《
理发师》担任动作设计。同年拍摄电视剧《诺曼·白球恩》担任动作设计，在《婚姻陷阱》担任动作设计及制片工作。
周敏还涉及舞台剧方面专研与学习，通过一年的时间完成对剧本的创作、舞台的改建、舞美的设计、演员的彩排等工作，于2015年7月8日完成大型舞台剧《紫金大典》，担任总导演。《紫金大典》在横店
明清宫苑三千多人的室内剧场常年演出。
周敏导演表示：“将秉承老一代
上海电影人对电影艺术孜孜不倦的热爱与追求，在工作中保持严谨的工作态度，保持年轻的创作激情，将导演工作进行到底！”