Moortgat)。
督威啤酒(Duvel)是100%的纯天然啤酒。Moortgat)下的舒弗酒厂。
企业概述
督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)作为一家上市的独立啤酒集团,致力于酿造纯正天然特色啤酒,总部位于
比利时的皮尔斯(Puurs),1871年由Jan-Leonard Moortgat和夫人Maria De Block创办。同时督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)已经成为比利时最大的啤酒集团之一,其酿造的啤酒远销五大洲。在中国的督威摩
盖特集团(Duvel Moortgat)啤酒有"魔鬼之酒——
督威啤酒(Duvel)、
修道院啤酒——马里斯啤酒(Maredsous)、水果啤酒——
乐蔓啤酒(Liefmans)、明星产品——企鹅啤酒(Vedett Extra Blond)和白熊(Vedett Extra White),此外还有
舒弗啤酒(La chouffe)和特可宁啤酒(De koninck)。”口感均呈现出纯正
欧洲啤酒的特色,相信每一位啤酒爱好者都能从中找寻到自己所倾慕的一款产品,并由此爱上
比利时啤酒,钟情于在其独特酿制技艺孕育之下的督威摩盖特(Duvel Moortgat)酒文化。
品牌历史
1871起源 Jan-Leonard Moortgat,出身于斯汀霍夫村的酿酒人家。他在1871年,与夫人Maria De Block共同创办了摩盖特(Moortgat)农场
青岛啤酒。当时,临近世纪之交,作为
比利时4000多家酿酒厂之一的一个新兴酒厂,起步是非常不容易的。Jan-Leonard Moortgat始终坚持着对酿制啤酒的热爱,以精湛的工艺酿造出高温发酵啤酒,逐渐吸引了一批喜爱他的忠实客户。
布鲁塞尔的中产阶也开始欣赏他的啤酒。于是他在雷肯开了一间啤酒仓库。摩盖特(Moortgat)家族持续140年的传奇故事从此开始。
1900 摩盖特(Moortgat)家族第二代时值世纪之交,Jan-Leonard的儿子,Albert和Victor加入了家族事业。Albert成为一名酿酒师,而Victor则负责用马车运送啤酒至布鲁塞尔。当时,
英国啤酒非常受欢迎,
第一次世界大战把英国麦酒带入了
比利时。Alber决定要研制一种与英国麦酒同类的啤酒。因此,一份当地的酵母样本就必不可少,因此Albert前往
苏格兰寻找。长途跋涉,历尽艰辛,他终于如愿获得了样品,通过该样品培育出的酵母一直被沿用至今!
1923督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)最初,这款啤酒被命名为“胜利麦酒”,以纪念第一次世界大战的结束。直至修鞋匠
Van De Wouwer 改变了历史。在一次试酒会上,他将该啤酒形容为“nen echten Duvel,真正的魔鬼。从1923年起,这款啤酒就以督威(Duvel)作为品牌出售。1923年开始,啤酒生产开始慢慢的不断创新。70年代初,是督威(Duvel)时代上的一大突破,精心策划的营销策略影响了与日俱增的人们对督威(Duvel)品质的了解。真正的啤酒爱好者可能知道曾经有过一款经典督威(Duvel),就是绿督威,是专为
欧洲最重要的露天节日“Gentse Feesten”酿制的,在那时,人们想寻求一种更为清淡醇和的啤酒。现在,绿督威在酿酒厂附近的一些主要区域及
布鲁塞尔的部分酒店,餐饮店依然有售。作为对旗舰产品成功的敬意,集团将摩
盖特集团(Moortgat)更名为督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)。
集团战略
督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)是
比利时最大的独立酿酒集团之一,靠其主酿的特色啤酒在其竞争者中独树一帜。今天的成功基于高质量产品,强势品牌,及各种各样的国际及国内销售渠道和现代化生产设备。同时通过优先开展成功品牌"
督威啤酒"的进一步国际化,一如既往地扩张市场;收购具有互补性和高质量的品牌;对主要出口市场采取更密集的投入,依然是督威摩
盖特集团(Duvel Moortgat)继续扩展的有效战略。
以质量作为导向
督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)决心在
比利时和重点出口市场,作为特色啤酒和优质品牌盈利的利基扮演者中赢得霸主的地位。
在特色啤酒领域,强化比利时市场领导地位
督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)拥有众多高质啤酒,并且将进一步通过精准投资和市场公关强化自己在特色啤酒领域的市场领导地位。
强化督威品牌并集中精力巩固整个品牌组合
强化品牌督威(Duvel),在比利时和其出口市场依然是集团扩展的旗舰产品。督威(Duvel)品牌的知名度将继续进一步提升。除旗舰产品督威(Duvel)外,还发展了其它核心品牌:白熊,企鹅,舒弗,马里斯,
乐蔓,特克宁,欧冈和伯纳德。
旗下酒厂
目前,督威集团已拥有6个啤酒生产基地,总部在
比利时。除督威酒厂外,还有比利时舒弗酒厂,比利时特可宁酒厂,比利时乐蔓酒厂,
捷克的伯纳德酒厂和
美国的欧米冈酒厂。
督威酒厂
督威(Duvel)酒厂位于比利时的皮尔斯(Puurs),是Jan-Leonard Moortgat 和夫人Maria De Block 在1871年共同创办。摩盖特(Moortgat)家族持续140年的历史,无处不彰显对传统及家庭观念的礼赞。今天,摩盖特(Moortgat)的创始人Jan-Leonard Moortgat及其儿子Albert 和Victor 的宝贵遗产在家族第四代人中继续传承下去。
督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)于2001年8月,参股50%于
捷克高级
比尔森啤酒伯纳德酒厂;于2003年初,收购了美国欧米冈酒厂;于2006年9月,收购
比利时舒弗酒厂;于2008年,收购比利时乐蔓酒厂;于2010年收购比利时特可宁酒厂。
集团旗下品牌
早在1871年,摩盖特(Moortgat)第一代就开始以他们锲而不舍的耐心,无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒。督威啤酒(Duvel)是100%的纯天然啤酒。不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同,入口即知。8.5%的
乙醇含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使督威啤酒(Duvel)在其他
比利时啤酒中脱颖而出。带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威,在久负盛名的比利时啤酒品牌中也占有一席之地。装瓶后,啤酒放置在酒厂的酒窖中继续发酵2周。最后,瓶装啤酒将会在冷窖冰冻6个星期之久。这个超长的成熟的过程都是独特的,有助于酿制精致的味道和香气纯正的
督威啤酒(Duvel)。
明星产品——白熊(Vedet Extra White)
白熊(Vedett
extra White)产自督威(Duvel)酒厂,4.7%的
乙醇含量,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是
甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。
白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦,
大麦,
蛇麻子,香菜和
橙皮酿制,为了使原料的味道完全释放出来,啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续发酵。这是督威摩
盖特集团(Duvel Moortgat)闻名全球的独特工艺。为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合,在斟酒之前,需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。
Vedett佛兰芒语和
法语的字面意思是“明星”。其背标上的人物照都取自于其网站访问者上传的图片,让每一位企鹅的粉丝都有成为明星的机会。酒瓶背标,可以为客户订做。图片可以自由改动以适合各种场合。为各种活动整箱定制,不论是给特殊客户,生日聚会或其它活动都非常新颖、实用。
明星产品——企鹅(Vedet Extra Blond)
用
啤酒花精心调味的优质高档黄啤企鹅啤酒(Vedett
extra Blond)产自督威(Duvel)酒厂,口味清醇,
乙醇含量5.2%,现已成为深受狂热喜爱的一款啤酒。自1945年推出以来,企鹅啤酒在
安特卫普布鲁塞尔地区的业内人士中迅速获得知名度和认可。绝不要认为,秉承时代传统及悠久的啤酒资历是企鹅啤酒不被淘汰的资本,恰恰相反,企鹅啤酒之所以成为
比利时广受狂热喜爱的啤酒品牌,靠的是企鹅啤酒非传统,不太严肃,复古与现代融合的品牌个性和创意。
修道院系列啤酒——马里斯(Maredsous)
马里斯啤酒(Maredsous)是由比利时马里斯修道院本笃会僧侣酿制。修道院坐落于比利时阿登山区的南部--
那慕尔郡(Namur),毗邻于风景如画的小镇迪尼(Denée)。基于本笃会僧侣的原始秘方,在修道院协会及其院长Bernard Lorent的严格监督下,马里斯啤酒(Maredsous)井然有序的酿制着。根据酒度数的不同,马里斯(Maredsous)系类分为三个不同的类型,马里斯6度(Maredsous Blond)、马里斯8度(Maredsous Brown)、马里斯10度(Maredsous Triple)。马里斯(Maredsous)啤酒所得收益的一部分一直被用来支持慈善事业。
水果啤酒——乐蔓(Liefmans)
乐蔓啤酒(Liefamans)产自
比利时督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)下的乐蔓酒厂,是一款独特的鲜啤,至今已有420多年的历史。自1679年以来,乐蔓啤酒(Liefmans)就一直是
比利时啤酒王国里最受欢迎的啤酒之一。乐蔓系列啤酒分为乐蔓水果(Liefamans Fruitesse)和乐蔓樱桃(Liefamans Cuvèe-Brut)两款。
舒弗啤酒(La Chouffe)产自隶属于督威摩
盖特集团(Duvel Moortgat)下的舒弗酒厂。酒体呈朦胧的黄金色,
乙醇含量8%。自推出以来,广受世界各国的拥护和热情追捧。舒弗啤酒(La Chouffe)是未经过滤的艾尔啤酒,啤酒在酒瓶内或酒桶
内能进行二次发酵。果香宜人,同时啤酒散发着淡淡的啤酒花香。
深度发酵型啤酒——特可宁(DE Koninck)
特可宁啤酒(DE Koninck)产自隶属于督威摩盖特集团(Duvel Moortgat)的特可宁酒厂,是一款深度发酵啤酒,用 萨兹Saaz-hops(
捷克)
啤酒花和100%纯度的
麦芽酿制,不添加其它谷物或酿制糖。颜色宛如
琥珀,酒味浓郁,酒香醇和,舒爽解渴,是一款值得品尝的啤酒。最佳的品酒方式是使用特可宁啤酒的专属杯“Bollekes”。特可宁系列根据酒的度数分为:特可宁(De Koninck)5.2%Alc.Vol.和特可宁三料(Triple D’anvers)8.5%Alc.Vol.两款。