张桂兰是张学良和于凤至的养女。现任香港张学良基金会会长、中国公益事业发展联合总会副会长。是香港特别行政区上市公司众彩科技股份有限公司主席兼执行董事。

张桂兰1937年生于东北辽西省（现吉林省双辽市），父母过世后，在张桂兰的姥姥安排下过继给张学良于凤至夫妇。时隔不久，养母于凤至因病前往美国治疗。临走前，于凤至将张桂兰托付给了自己在日本的朋友，她在那里度过自己四年的孩童生活。1945年，张桂兰跟随张家六叔张九卿回到故乡生活。1960年，张桂兰大学毕业后被分配到中科院下属一家研究所工作，从事医学研究。张桂兰在1963年与丈夫陈通美结婚，1979年移居香港特别行政区。1999年成立中国蜂业，2002年在创业板上市，其后易名众彩科技股份。2005年，张桂兰投资16亿元于黑龙江省、浙江省、深圳市等地，为中国传统福利彩票行业提供一套垂直综合的软件解决方案、硬件及相关服务。同年，出资在双辽市建立了于凤至纪念馆。2006年，张桂兰通过1.7亿元的投资与文化部市场发展中心合作，在北京成立了北京中文发数字科技有限公司、北京中文发影音文化传播有限公司和北京天合文化有限公司。同年，张桂兰投入150万元人民币，为双辽市修建一条公路。2012年5月，张桂兰女士发起的“关爱留守儿童”活动在香港特别行政区和中国内地同时启动。2015年6月17日，张桂兰亲赴厦门市为福建省特殊教育学校“张学良基金会爱心图书室”工程在厦门市特殊教育学校揭幕。

2006至2008年，张桂兰在“感动吉林慈善奖”评选活动中连续三年被评为“慈善人物”。2009年7月，获得中华慈善总会颁发的“中华慈善突出贡献人物”奖。此外，还曾被国家有关部门授予“慈善之星”“爱国企业家”等荣誉。

张桂兰1937年出生于东北辽西省(现吉林省双辽市)。年幼时，父母因病相继去世，只留下年仅三、四岁的她和两名年幼的哥哥。在张桂兰的姥姥安排下，过继给了张学良于风至夫妇。时隔不久，养母于凤至因病前往美国治疗。临走前，于凤至将张桂兰托付给了自己在日本的朋友，她在那里度过自己四年的孩童生活。1945年，张桂兰跟随张家六叔张九卿回到故乡生活。她中学毕业后考上了太原医学院。1960年，张桂兰大学毕业后被分配到中科院下属一家研究所工作，从事医学研究。

20世纪70年代初，张桂兰跟随丈夫移居香港特别行政区。从为中国内地某单位代理拉链机起家，先后投资创办涉及医疗健康、保健品、福利彩票以及文化产业等诸多行当在内的独资、合资公司，还在中国内地直接投资了一批酒店、酒厂、知识产权软件开发及石油开采、天然气管道、城市天然气供给等项目。1999年成立中国蜂业，2002年在创业板上市，其后易名众彩科技股份，主要业务为生产及分销天然生命产品、提供彩票相关硬件及软件系统，以及开发燃气管道及设施。2005年，张桂兰在黑龙江省、浙江省、深圳市等地投资16亿元，向中国传统福利彩票行业提供垂直综合软件解决方案、硬件及相关服务，换取彩票服务收益分成。除了彩票业务，2006年，集团投资1.7亿元，开始策划与文化部市场发展中心合作，在京成立合资经营企业—北京中文发数字科技有限公司、北京中文发影音文化传播有限公司和北京天合文化有限公司，建设及运营全国卡拉0K内容管理服务系统及运营权。

张学良基金会于1996年10月在辽宁沈阳成立，并在其前身“张学良学术研究基金会”的基础上进行了更名和注册。该基金会自成立以来，在张学良旧部、眷属、亲友及海外支持者的帮助下，参与了多项工作，包括整理出版张学良及国民革命军东北边防军相关的书籍、文章，制作电影和电视专题片，以及组织学术研讨会和纪念活动。由于在中国内地的知名度提高引发了一些不当活动的增加，基金会为了解决这些问题和优化运作，决定在香港特别行政区重新注册，并由张桂兰女士担任会长，并于2010年在香港特别行政区正式注册为社团组织。张桂兰女士接任基金会会长以后，香港与中国内地开展了广泛的交流与合作，进行了两岸三地各种交流合作活动，逐步使张学良基金会走向正确方向，不断把香港的慈善文化和慈善资源带入中国内地。

2006年6月被中国公益事业发展联合会聘请为副会长，2007年2月受聘为“美国华人团体联合会”顾问。张桂兰现任香港张学良基金会会长、中国公益事业发展联合总会副会长。

张桂兰确立了张学良基金会以“积极筹集资金，以慈善事业为主，资助社会福利事业，支持文化教育事业，特别是贫困地区的教育事业”的宗旨；为缓解家长的生存压力和牵挂孩子的双重负荷，基金会先后帮助八万多名偏远山区包括四川省、贵州省等地的留守儿童，不断地组织志愿者到偏远地区访贫问苦、支教、给那里的留守儿童送去温暖。张桂兰期望鼓励更多志愿者到偏远山区施教，继续为留守儿童送上点点暖意，基金会积极筹集资金，通过“爱心支教”组织受过良好教育的志愿者到偏远学校短期任教，带给留守儿童全新知识、先进理念，为他们树立积极的人生观、价值观。

2005年，张桂兰出资在双辽市建立了于凤至纪念馆，还提供了她本人收藏的于风至生前遗物。同时建立了张学良于凤至衣冠冢。还成立于风至研究会和张于凤至基金会，并亲任会长，以扶贫助学为宗旨，帮助家乡经济贫困的家庭以及鼓励学习优异的贫困生。

2006年，张桂兰投入150万元人民币，为双辽市修建一条公路，方便了当地三万多人的出行。

20世纪90年代，张桂兰先后多次以公司和个人名义参与慈善事业，向中国内地捐款累计达2000多万元。

张学良基金会广泛参与香港特别行政区及中国内地的慈善活动，如修建公路、建设福利院、捐款扶贫、资助教育、法律援助以及对受灾区域的捐款和物资支持等。此外，基金会还制作并推广了关于东北军抗日斗争的十集电视专题片《烽火十四年—记抗日战争中的东北军》，并在北京举办了纪念张学良将军诞辰110周年的活动，彰显了其在文化纪念领域的贡献。2012年5月，张桂兰女士发起的“关爱留守儿童”活动在香港和中国内地同时启动。

2015年6月17日，张桂兰亲赴厦门市为福建省特殊教育学校“张学良基金会爱心图书室”工程在厦门市特殊教育学校揭幕，受助学校包括厦门市特殊教育学校、晋江市特殊教育学校、龙岩市特殊教育学校及南平市盲聋哑学校。基金会为四间特殊教育学校各捐赠了3万元人民币，8000余册图书。张桂兰表示，捐赠的四间“爱心图书室”虽然微不足道，但意义深远，希望通过活动影响更多的善心人伸出援手。

多年来，在慈善这条路上，张桂兰早已鲜花竞放，掌声争鸣。（中国政协 姚苏凌评）

2018年12月16日，张桂兰在香港特别行政区又一村住所被贼人入屋爆窃。虽然她与丈夫及女佣听见贼人撬窗声，但因房间没有电话不能即时报警，待贼人离去后才出房报案，点算后损失逾万元现金及财物。