中果咖啡(世界咖啡生产的第二大品种) - 知青百科zhiqingwang.shzq.org

中果咖啡

世界咖啡生产的第二大品种

中果咖啡（学名：咖啡属 ephora）亦称罗布斯塔种（Robusta），是世界咖啡生产的第二大品种，占世界咖啡产量的20%左右。

产品简介

中果咖啡的浆果较小果咖啡大但比大果咖啡小，抗病害的能力强，适合在海拔200-300米的热带气候中生长，含咖啡因浓度高，约为2%-4%，但入口有酸、涩味，主要在印度尼西亚、印度、乌干达等一些热带国家种植，大部分作为即溶咖啡之用。

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