《植物学家的筷子和银针》是
史军所著的一本图书，由
中国友谊出版公司于2018年出版发行。该书是一本关于植物学家的故事和经验的书籍。
吃银杏能治病吗？
芹菜会杀精？生命力强的蔬菜更利于健康吗？……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。
本书作者史军，中科院植物所博士，
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植物学家，立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中，
史军以生动有趣的文笔，结合大量植物学知识和亲身体验，详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。
史军：植物学博士，“玉米实验室”创始人，前果壳阅读图书策划人，中国植物学会兰花分会理事，
中国科普作家协会会员。前《科学世界》杂志副主编。毕业于中国科学院植物研究所，主要研究方向为
兰科繁殖和保护。著有《
植物学家的锅略大于银河系》，还是《Lonely Planet》旅行丛书的译者之一。
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植物学＃制作人，总阅读量过亿次。
刘春田：插图画家，毕业于
四川美术学院动画系。策划创作了介绍黄渤海海洋生物的系列科普报道《
海国图志》，刊于《
烟台晚报》。主持创作第二届
青年奥林匹克运动会媒体中心大型壁画《金陵之路》。参与策划绘制
侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆出版的国家公祭系列读物《烙印南京1937》。