属稀有传说蜜种，
冬蜜！是由勤劳的
蜜蜂属采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。枇杷树的花，从10月份至次年的2月份均有花开。一般将枇杷树的开花期分为3个阶段，
头花10—11月开放，结的果实较大，品质好，但易受寒；二花在11月至次年的1月开放，果实品质次于头花结的果，但抗寒能力较强。枇杷主要产地为南方各省，如安徽、
福建省、
浙江省、
江苏省等省。
歙县（
徽州）三潭枇杷、
莆田市、浙江塘栖、
吴中区（东山，西山）是我国目前枇杷的四大产区；果林集中规模大，产量都在万吨以上，四川
龙泉驿区等气候适宜区域也有大量种植；
四川人历来有栽种枇杷的习惯，一是因为其常绿，树形优美，是美化庭院的好树种；二是它的成熟果实金黄，果肉肥厚可口……所以农民朋友喜欢在房前屋后及院坝周围栽上几棵枇杷树，为当地
中华蜜蜂提供了零星的冬季蜜源。