调料：
花椒(10克)
酱油(5克) 香醋(3克) 盐(3克) 白砂糖(3克) 葱白(5克) 姜(5克) 味精(2克)
香油(15克)
鸡胸脯肉：
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的
磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对
营养不良、
畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、
月经失调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、
遗精、耳聋
耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对
高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的
碘，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
鸡胸脯肉：鸡胸肉忌与
红原鸡、
中华鳖、
芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、
曾少立、
虾子、芝麻、
菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、
特洛伊·托洛维斯基同食，会导致
腹泻；与芥末同食会上火。