王香秀，电视剧《
乡村爱情》系列中的人物，1985年4月21日出生于
铁岭市松山镇象牙山村，是象牙山
村卫生室的一名护士，她勇敢追求爱情，但同时也表现出任性、自私和心高气傲的一面。她从一开始的虚荣农村女形象，到后来历经坎坷后才明白人生且平淡从容的珍贵。
王香秀从小生活在优越的环境中，她的父亲是象牙山村的村长。尽管她自幼丧母，但在父亲的呵护下成长。她一直喜欢
谢永强，但谢永强深爱着
王小蒙，导致王香秀的感情之路并不顺畅。尽管她曾与谢永强有过一段短暂的交往，但最终因为谢永强的转变和王香秀的嫌弃而结束。随后，王香秀和
李大国、马忠分别结婚两次、离婚两次，几经波折，王香秀对感情不再有期待，她带着孩子离开过一段时间。马忠为了帮助王香秀，拜托李大国把代理商给了王香秀，随后，马忠破产、
王香秀回村。她与李大国、马忠一起创立了“三人行”
民宿，把目光瞄准了电动车租赁和旅游线路规划市场。
王香秀（
王君平饰）的爸爸
王长贵是村长，她虽然没有考上大学，但却是卫校毕业，回村卫生所当个护士。在父亲王长贵因公殉职后，她在
村卫生室的工作也丢了。之后，她在外地开了一家象牙山冰泉水经销店。
王香秀从一个清醒冷静、一心追求爱情和幸福的姑娘，经历了多次婚姻失败和生活的苦难，但依然坚强地面对一切。她的性格中既有勇敢追爱的部分，也有任性自私的一面。她的勇敢体现在她不畏艰难，敢于大胆追求自己的爱情和幸福。她曾经是一个勇敢追求爱情的姑娘，尽管经历了种种挫折和磨难，但她并没有放弃对幸福的追求。她的任性则体现在她对婚姻的选择上，她的人生因为任性而遭遇了多次失败，但她依然坚持自己的选择，没有因为外界的压力而改变。她的自私和心高气傲则体现在她对生活的态度上，她追求的是一种高品质的生活，不愿意妥协，这种性格使她在追求幸福的道路上付出了代价。
王香秀最初是一个乡村的小护士，穿着粉色
透视连衣裙，给人一种村姑的感觉，肤色较黑，配上土气的衣服。随着剧情的发展和时间的流逝，王香秀的形象发生了巨大的变化。到了第十部时，她的外貌已经变得非常洋气。
王香秀是象牙山村的村长的女儿，自小失去了母亲，父亲认为自己对女儿养育不当，便纵容了她的任性。在村里，王香秀虽然是土生土长的农村人，却向往着城市的生活，她想要住在宽敞明亮的楼房里。而
谢永强则是一个大学生，他和
王小蒙相恋，却被王香秀追求。
王长贵为了女儿的婚姻大事找来了乡长齐三太，要为王香秀和谢永强牵线搭桥，但王香秀对谢永强的喜欢却因为谢永强的工作安排不如意而减弱。在对谢永强的失望和后悔中，王香秀遇到了城郊司机
李大国，这个表面人模人样实际上心术不正的男人。李大国对王香秀展开了猛烈追求，李大国为了王香秀看得起自己，去养殖场分厂当了厂长，但后来
刘一水经营不善面临倒闭，李大国趁机全给收购了。李大国狂热的追求让王
李香秀同意嫁给他，可是婚后，李大国为了自己的事业，让
王香秀陪马忠去吃饭，此时王香秀正好怀孕，却让李大国怀疑王香秀出轨背叛了它，王香秀无法忍受李大国对自己怀疑，纵使身怀有孕还是选择了离婚。王香秀带着孩子跟马忠一起过，但是
李大国在中间不停折腾，王香秀和马忠两个人的矛盾不断，王香秀与马忠离婚，与李大国复合。这时候马忠又开始献殷勤送温暖，李大国和王香秀误会不断加深，最后王香秀跟李大国又一次离婚，孩子判给了李大国，王香秀和马忠复婚了。复婚后，马忠误以为是没有孩子，所以王香秀才会一次又一次离开自己，他十分想和王香秀生一个自己的孩子。可王香秀却拒绝了马忠的恳求，两人也因此再度离婚。和马忠再次离婚后，王香秀有带着孩子离开过一段时间，回来后努力工作生活，马忠为了帮助王香秀，拜托
李大国把代理商给了王香秀。随后，马忠破产、
王香秀回村，她与李大国、马忠一起创立了“三人行”
民宿，把目光瞄准了电动车租赁和旅游线路规划这一块市场。