洪熙官，字文汉，号孔臣，原名洪熙，广州后人称之为熙官，今花都区竹洞村人，出生于清代康熙。洪拳创始人。

洪熙官少年时拜师蔡九仪，学习少林功夫，后又在泉州南少林习武，他将南北少林武功贯通一气，位列“少林十虎”之首。洪熙官与方世玉等人为了实现师尊蔡九仪匡扶明朝、逐出“清廷”的遗嘱，多次成立地下武装，但均以失败告终。庆云寺突破清兵围剿后，洪熙官从此隐姓埋名，浪迹山野，醉心于武学。他始创的洪拳从最初的一家之拳，发展到传习地域广阔、传习者众多、流派繁衍的大家之拳，饮誉中国武术界。洪熙官作为武术大家，还十分注重饮食养生，将自己的人生经历及武术理论贯穿于饮食文化之中，创造了颇具特色的“洪拳宴”。

2015年，洪拳先后获评广州市市级非物质文化遗产项目、广东省非物质文化遗产名录。在花都区、赤坭镇两级政府的支持下，竹洞村在洪熙官故居遗址复建洪熙官故居，修建洪熙官武术文化广场、洪熙官纪念馆，成立醒狮队与洪拳培训基地，传承洪拳武术文化，发扬洪拳武术精神，打响洪熙官家乡的名声。

1642年，洪承畴兵败降清之后，蔡九仪愤然投奔登封市嵩山少林景区，学习少林武功。八年后，蔡九仪学成少林武功返回肇庆市，并带回了师傅赠予的《少林拳术秘史》一书，暗中开始收徒，传授少林武功，以图东山再起。

自幼习武的洪熙官在亲戚的引荐下与方世玉、方孝玉、方美玉兄弟及梁亚松等人拜蔡九仪为师学习少林武功。后来被称做“少林十虎”。短短几年，天资聪慧的洪熙官不但领悟了少林功夫的精髓，且功力造诣高深。由于对当朝统治者对汉人极为仇视，为了对抗清廷、提高徒弟武功，蔡九仪于1668年带领少年洪熙官等人拜泉州南少林寺方丈为师修习南少林武功。洪熙官将南北少林武功贯通一气，内外兼修，拳脚并用，练就刚柔相济、浑然天成的少林绝学。据于福建省莆田市发现的《南少林流派拳谱》载，康熙帝十一年（公元1672年）得密报后，朝廷派重兵围剿泉州少林寺。刀光剑影之下，洪熙官、方世玉等终因寡不敌众，寺僧星散，南少林寺被毁。洪熙官、方世玉等凭借高强的少林武功，逃过清兵鹰犬的抓捕，秘密潜回广东省。

1673年，在清兵四处追杀之下，洪熙官遁迹广州市，匿身于大佛寺继续修习少林功。同年3月，尚可喜尚可喜上书朝廷请求退休；8月，康熙帝谕令吴三桂吴三桂和靖南王耿精忠撤藩；11月吴三桂起兵抗令，“三藩之乱”爆发。值此之机，吴三桂秘密联络尚之信参与叛乱，并派遣间谍潜入佛山发展地下武装。洪熙官利用这种大乱时机，广纳能人志士，建立地下武装。

洪熙官等人为了实现师尊蔡九仪匡扶明朝、逐出“清廷”的遗嘱，除了聚集大佛寺外，还在城外西禅寺（现为西华路广州第四中学）成立据点，由方世玉兄弟负责。方家经营丝绸生意，方氏兄弟正好利用西郊打工的“西房仔”（纺织工人）笼络人才。但入门不得其法，反跟带有帮会性质的“机房仔”屡屡斗殴，形迹暴露，终被特务机构觉察，拘捕过程中多人当场毙命，方世玉等人逃回肇庆市。

此时被清兵四处追杀的洪熙官也潜回肇庆。洪熙官与方世玉共同商议后，将反清基地设在隐蔽的肇庆鼎湖山的庆云寺内。他们暗收门徒授少林武功，广纳贤才，群英聚会谋大事。不料被叛徒出卖，清兵包围庆云寺，意欲一网打尽，赶尽杀绝。

洪熙官凭借少林武功绝学杀出重围，从此隐姓埋名，浪迹山野，吸百家武功精华，再将少林武功融会贯通，自创洪拳，游走四方，秘密传授。时至今日，洪拳自成体系，拳法凌厉多异，招势浑厚有力，在全国广大武术爱好者中具有广泛影响。除精拳脚外，洪熙官也擅长少林棍法。传说，洪熙官活到九十三岁，在毫无防备之下，给一名少女以凤眼拳暗算致死。

另传说洪熙官曾在肇庆市将武艺传给李同宽，其后并创出另一系的洪佛拳，洪熙官有子名文定，洪熙官所传下的洪家拳有二龙争珠，夜虎出林，五形拳，十形拳，虎鹤双形等拳法。

洪熙官触犯了清代法令，隐居大榄永宁洪山村附近，以教授门徒为职业。当时洪熙官的儿子洪文定还是少年，一日，他到小榄寻父亲。来到口时碰上乡民陈东发，当东发知道他是洪熙官的儿子后，便故意说路程太远，明天一早方能起程。原来陈东发也是爱好习武的人，已有一定的功底，很想向洪熙官学艺，这次正是最好的机会。当晚留洪文定在家住宿，暗中将白银百两放在洪文定的竹篮中。

第二天俩人一起来到洪熙官的住处，洪文定便将初来小榄镇的经过告诉父亲，洪熙官发现文定带来的竹篮内有白银，就追问洪文定，洪文定也不知是谁放入的。陈东发即说道：“这小小礼物请收下，只因爱慕大名，未得相遇，今日是好机会，愿跟随师傅当个门徒。”洪熙官见陈东发淳厚，便答应了他。

后来洪熙官搬到小榄大石街住了多年，继续以授徒为业。自此陈东发早晚得熙官的指导，武功更加精湛。后来，洪熙官病了。一天，他把陈东发叫到病床前，叫陈东发扎好马步，洪熙官用手压在他头上，叫他起立，但陈东发却无法起立，洪熙官便教授了他脚位位置的变化，便能头压千斤重力也能直立了，最后他对陈东发说：“我一生的武功已全部教给你了，今后要好好做人，不可妄自逞强。”不久，洪熙官死了，陈东发尽了师徒的情主理丧事，把洪熙官葬在飞驼领东木臂，立碑“洪熙官之墓，授徒陈东发立石。”后来，东发的结拜兄弟章将洪熙官骸骨迁葬到岗头村附近，此碑解放初还竖立在坟墓上。

洪熙官凭借少林武功绝学的基础，倾心钻研百家武功之精华，最终创立洪拳。他游走四方，设馆授徒，在广州花县、佛山市、南海等地将洪拳发扬光大。洪拳通过一代又代宗师的发展和传承，现已遍布香港特别行政区、台湾、新加坡等东南亚地区以及欧洲、美洲等地，成为世界著名的功夫流派，在世界范围内有着广泛的影响力。

洪拳作为岭南武术代表之一，其创始人洪熙官，常见于影视作品及小说演义，其身份一直是武林之谜。

2015年6月13日，三水区洪家拳武术协会会长洪永强与清远市、梅州市等地的洪氏后人在广东省武术协会洪拳专业委员会副主任杨金池的带领下，前往小榄镇西区新村。

当地87岁高龄的章锦耀老人介绍，洪熙官和章家的大太公（即高祖）是结拜兄弟，在洪熙官死后，他的大太公给洪熙官办理了后事，并吩咐后人，如果他死了，就葬在洪熙官的旁边，世世代代为洪熙官守墓。

从家谱来看，来自花都区的洪氏后人洪国华拿出洪氏宗谱分析道，花都赤坭的洪氏始祖窥川公由梅州来到花都，发展为祥东、祥西、祥南、祥北四个宗枝，其中祥南应该是洪熙官一枝，他的妻子为严氏。

而关于洪熙官，《小榄镇志》也有相关记载：洪熙官原为嵩山少林派武师，学满归粤，因触犯朝廷法令，潜居小榄。其子洪文定前来寻父，遇陈东发。陈因为钦慕洪熙官，于是为洪文定指路并赠银。洪熙官感激在心，两人成为师友。洪熙官死后，陈为其主丧事，葬于飞驼岭东木臂。从这里也能证明洪熙官葬在中山。

岭南武术文史专家周至譓称，将组织洪氏后人与洪熙官墓内的骸骨进行脱氧核糖核酸比对，鉴定洪熙官墓的真实性。周至譓表示，他已向广东省、广州市的武术协会专家反映此事，省、市武术协会都同意进行DNA比对，广东省武术协会秘书长黄建刚也认为可行。“如确认洪熙官墓后，将对此进行保护，并申报非物质文化遗产。”

2018年，赤坭镇政府与社会各界合力在竹洞村洪熙官故居遗址设立石碑，在村新文明实践站成立武术龙狮训练基地，内设“洪煕官洪家拳陈列馆”，“洪煕官文化研究会”，每年通过举办黄花风铃暨洪煕官武术文化节，开办洪拳、龙狮培训班等活动，加于传承与保护洪拳文化。

2021年12月，竹洞村洪熙官纪念馆建成并对外开放。区博物馆协助完成的《一代宗师洪熙官》展陈，主动融入国家乡村振兴战略，在树立文化自信的时代节点上，全面复兴传统武术文化。

2022年，首届赤坭镇竹洞村黄花风铃生活周活动联动洪熙官武术文化，通过舞狮和洪拳表演等项目形式，展示洪熙官武术文化，传承与保护洪熙官武术文化。通过把竹洞村建设成文化旅游和传统民俗文化武术基地多方面结合的新型美丽乡村，更好地传承洪熙官武术文化。