蜂蜜柚子酱(以柚子为主料制成的食品) - 知青百科zhiqingwang.shzq.org

蜂蜜柚子酱

以柚子为主料制成的食品

蜂蜜柚子酱是由蜂蜜和柚子做成的酱。柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。

在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!! 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。

菜品特色

柚子600克（柚子皮约200克、柚子肉约400克）、冰糖150克、蜂蜜250克；

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

柚子品种很多，最好挑甜度高，汁水紧的品种来做。制作过程中，锅具要保持无油，盛器要保持无水，这样才利于保存。

参考资料

条目作者

概述

菜品特色

做法

做法一

做法二

做法三

营养价值

参考资料