新疆和田县南部辖乡。曾属洛浦县管辖，1957年划归和田县。经济以畜牧业为主，主要矿藏有煤、玉石、黄金等。总人口7378人（2017）。喀什是玉或宝物，塔什是石头，组合含义是玉石。周围有策勒县恰哈乡，和田县郎如乡，洛浦县三普鲁乡。

1957年前属洛浦县管辖。

1957年划归和田县。

1958年成立火箭公社。

1984年设喀什塔什乡。

喀什塔什乡是新疆维吾尔自治区和田县辖乡。位于县城东南，距县城150公里。面积15745.82平方千米。喀什塔什乡的北部为阿克赛钦地区的东部，是广大的荒漠区，属边防地带，新藏公路通过。

喀什塔什乡地处昆仑山脉缓冲地带，地势高矮起伏落差较大，全乡平均海拔3500米，比和田市平均海拔高2000米。

克斯勒河、布雅河、皮夏河、塔尔萨依河、欧米夏河、白玉河、尼萨河等7条河流从乡境穿过。

气候阴冷，为典型的高寒山区气候，全年平均气温8℃，比和田市平均气温低10度，气温最高时为8月中旬26℃，气温最低时为1月零下25℃，历年平均降水量为50mm，气候寒冷。

主要矿藏有煤、玉石、金等。

有维吾尔、汉两个民族。

（第五次人口普查数据）

总人口：5511

男：2802

女：2709

家庭户户数：1426

家庭户总人口(总)：5484

家庭户男：2778

家庭户女：2706

0-14岁(总)：2065

0-14岁男：1026

0-14岁女：1039

15-64岁(总)：3142

15-64岁男：1604

15-64岁女：1538

65岁及以上(总)：304

65岁及以上男：172

65岁及以上女：132

户口本地住在本地：4910

截止2017年，总人口为7378人。

全乡共有优质草场12.263万亩，畜牧业是农牧民从事的主要产业。种植面积7700亩，年末存栏50721头，09年人均收入2717元，2010年预计为3014元。

主导产业

全乡土壤成份多为沙碱性土壤，农牧民耕种的主要农作物为稞麦，并种植少量春小麦与玉米。具体分布为：乡政府附近和离城区较近的库玛提、兰干村种植少量春小麦和玉蜀黍属；海拔3500米以上的地域种植少量青稞。喀什塔什乡是一个典型的牧业乡，历年来畜牧业作为生产生活和脱贫致富的主导产业。

新疆和田地区和田县喀什塔什乡中心中小学

新疆和田地区和田县喀什塔什乡吐孜鲁克小学

新疆和田地区和田县喀什塔什乡奥米夏小学

新疆和田地区和田县喀什塔什乡库尔尕克小学

新疆和田地区和田县喀什塔什乡喀让古塔格小学

新疆和田地区和田县喀什塔什乡兰干小学

在地处喀什塔什乡奥米夏村距乡政府22公里左右的山区，有3眼温泉，是和田地区唯一的一处高山温泉，常年不断流，水温高达70°C，矿物质丰富，不但可洗去你一天的疲劳，而且具有很高的保健和治疗功效。

草场空气清新凉爽，可在蒙古包内小住几日，参加传统民族风情音乐舞蹈表演、赛马叼羊表演。品尝民族餐饮、烤全羊，以及喀什塔什乡特有的锁阳酒、雪鸡汤、山野菜、高山冷水鱼。雄壮巍峨的雪山和玉河源头的河滩险情，可供一些喜欢冒险的勇士攀巍峨雪山、涉河滩和玉矿采玉旅游。