黄足笛(学名:Lutjanus fulvus),又称焦黄笛鲷,是
笛鲷科笛鲷属的一种鱼类,俗名
画画眉笛鲷仔、红公眉等。该物种分布于
台湾岛等地,模式产地在
塔希提岛。其种加词“Fulvus”意为“红黄色的”。黄足笛鲷是印度-西太平洋地区的
海洋鱼类,对其分布区的
渔业具有重要意义。
体侧扁,口大。鱼体银黄色,体侧具数条不明显黄色细纵带,特征是腹鳍与臀鳍皆呈鲜黄色,背鳍色深具
白缘𫚐,
尾鳍略凹、色深且具白缘。
本鱼体近椭圆形,背缘呈弧状弯曲。两眼间隔平坦。前鳃盖缺刻及间鳃盖结极为显著。上下颌具细齿多列,外列齿稍扩大,上颌前端具2至4犬齿,内列齿绒毛状;下颌具一列稀疏细尖齿,后方者稍扩大;锄骨齿带三角形,其后方无突出部;腭骨亦具绒毛状齿;舌面无齿。体被中大
栉鳞,颊部及鳃盖具多列鳞;背鳍鳍条部及臀鳍基部具细鳞;侧线以上的鳞列全部斜走;前鳃盖骨的凹入部不明显,有鳞片7列。体侧由眼至尾基有一暗色纵带,宽如眼径,此带之上下缘各有一条较狭脂白色纵带;
尾鳍暗色;背鳍基部稍暗,外缘有暗色宽带。背鳍硬棘10枚,软条14枚;臀鳍硬棘3枚,软条8枚;侧线鳞片数47至51枚,
胸鳍长,末端达臀鳍起点;尾鳍叉形。体长可达60厘米。
生活于1~75公尺海域,属广盐性鱼类,幼鱼常进入河口或
潟湖区活动,成鱼则移往近海的
礁石区,常栖息在礁石洞穴或岩礁底部。肉食性,以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。
食用鱼,活鱼最适合清蒸,才能吃出鱼的鲜嫩,其它如油炸沾
椒盐或红烧皆可,肉质十分美味。