很多艺人因为习惯了舞台上的掌声，所以会变得很害怕一个人独处，不过我却相当享受这种感觉。即使不出门，也不需要安排什么活动，只是自己在家里随性做几个简单的菜、看几本喜欢的书、听几片久违的CD……同样可以让我非常开心。
我很享受做菜的过程，也很希望别人在吃了我做的菜之后，可以得到很大的快乐和满足。因为这种满足的感觉是瞒不了人的，也完全无法伪装，吃到好吃的东西所能够得到的那种快感，其实比任何化学药剂所能够带来的快感都要强烈。比起艺人的工作来说，做菜甚至还更吸引我，如果哪天我不当艺人了，我想我一定会选择当一个厨师。
所谓“秘密餐厅”，就是我自己觉得很好吃，但为了可以自在地尽情享用，我并不想告诉别人的餐厅。旅游指南上的推荐对我没什么影响，我比较相信自己的舌头，喜欢到处去试，找出自己喜欢的餐厅。这样的过程就像是一种味觉的旅行，十分有趣。
喜欢美食、更爱下厨的朱孝天这样说：“我很享受做菜的过程，也很希望别人在吃了我做的菜之后，可以得到很大的快乐和满足。如果哪天我不当艺人了，我想我一定会选择当一个厨师。”
朱孝天喜欢做菜其实是家学自有渊源，通过做菜和吃菜，他们一家人有了很好的交流，除了味觉上的传递，还包括心灵之间的互动。做菜的好手艺，固然是家中的长辈传给他的一个很好用的生活法宝，在那同时，也让他懂得更多受用无穷的人生智慧。
这本书除了分享他的美食经、做菜经之外，甚至首度公开他单身生活的私心情。还特别收录朱家独门的料理食谱，每一道菜看起来虽然家常，却很美味，当然也会搭配作者的超美写真、做菜画面、食材与食谱的
特写镜头来穿插编排，可谓图文并茂，是值得每个FANS抢购收藏的一本书。
朱孝天，电视戏剧：《
狂爱龙卷风》、《流星花园》《
流星花园第二部》《
贫穷贵公子》等。