异面叶（bifacial leaf;dorsiventral leaf）是指叶片两面的内部结构不同，通常是上叶面主要受光，其叶肉细胞呈紧密垂直状排列，形成光合作用效率很高的栅栏组织，颜色深绿。而下叶面主要背光，其叶肉细胞分布松散，形成光合作用效率较低的海绵组织，颜色浅绿。这类叶片在植物界要远远多于等面叶。

大多数植物的叶片在枝上取横向的位置着生，叶片有上、下面之分。上面（近轴面、腹面）为受光的一面，呈深绿色。下面（远轴面、背面）为背光的一面，为淡绿色。因叶两面受光情况不同，两面内部的叶肉组织常有组织的分化，这种叶称为异面叶。与等面叶相对。

在异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，其长轴常与叶表面垂直，呈栅栏状，故称栅栏组织，栅栏组织细胞的层数，因植物种类而异，通常为1～3层。靠近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少，形状不规划，排列疏松，细胞间隙大而多，呈海绵状，故称海绵组织。（许多单子叶植物和部分双子叶作物的叶，取近乎直立的位置着生，叶两面受光均匀，因而内部的叶肉组织比较均一，无明显的组织分化，这样的叶称等面叶，如玉米、小麦、胡杨。）

叶片的表皮由一层起保护作用的细胞组成，它们排列紧密、无色透明。叶子进行光合作用的主要场所是位于上下表皮之间的绿色薄壁组织，也就是叶肉，它的细胞内含有大量的叶绿体。大多数植物的叶片在枝上取横向的位置生长，叶片有上、下面之分。叶片上面是受光的一面，呈深绿色；下面为背光的一面，为淡绿色。有的叶子会因为两面受光情况不同，而使两面的叶肉组织产生分化，这也就是人们所说的异面叶。

一些近乎直立生长的叶子，两面均可受光，因而内部的叶肉组织比较均衡，并没有明显的组织分化，这样的叶称等面叶，如玉米、小麦、胡杨。在异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞呈长柱形，排列紧密整齐，其长轴常与叶表面垂直，呈栅栏状，故称栅栏组织，栅栏组织细胞的层数，因植物种类而异，通常为1~3层。靠近下表皮的叶肉被称为海绵组织，因为它的细胞内叶绿体的含量较少，而且呈不规则形状，细胞间隙疏散，呈海绵状。

异面叶也称“背腹异面叶”。叶肉组织内有显著的栅栏组织和海绵组织之分的叶。通常栅栏组织在叶片上面(腹面或近轴面)，海绵组织在下面(背面或远轴面)，如苹果、杨、海桐等多数双子叶植物的叶。

因叶两面受光情况不同，两面内部的叶肉组织常有组织的分化，这种叶称为异面叶。许多单子叶植物和部分双子叶植物的叶，取近乎直立的位置着生，叶两面受光均匀，因而内部的叶肉组织比较均无明显的组织分化，这样的叶称等面叶，如玉米、小麦、胡杨。

多数情况下是叶片的上表面先落地。因为叶片的叶肉组织中的栅栏组织与上表皮相连，叶片的叶肉组织中的海绵组织与下表皮相连。栅栏组织的叶肉细胞排列整齐紧密，海绵组织的叶肉细胞排列疏松。在光照条件下栅栏组织制造的有机化合物比海绵组织制造的有机物要多，故密度较大。