三眼斑鲆（学名：Pseudorhombus triocellatus）是牙鲆科斑鲆属的鱼类，分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国台湾地区、中国大陆、越南、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等海域。该物种的模式产地在中国海。三眼斑鲆是一种热带近海底层鱼，体长可达20厘米，以底栖生物为食，可作为食用鱼及观赏鱼。

三眼斑鲆体极扁平，略呈卵圆形；口大、眼大，双眼同位于左侧且间距极小。体为深褐色，有眼侧具5个深色空心圆斑，尾鳍楔形，背鳍软条68-76;臀鳍软531-57枚;脊椎骨35-36个，体长可达20厘米。

三眼斑鲆仔稚鱼时期行浮游生活，两眼左右对称，成长后渐移至左侧，且改行底栖生活。平时大多停栖于海底，并将鱼体埋于沙中，能随环境改变体色，很少游动，属肉食性，以小鱼和甲壳亚门为食。

三眼斑鲆是一种食用鱼，肉质佳，适合清蒸或红烧。同时，其独特的形态特征也使其成为观赏鱼的一种选择。